5月13日上午，国家卫生计生委发布《中国居民膳食指南（2016）》，它是指导中国居民健康饮食的“宪法”，也是我们如何健康饮食的指导性文件。以下是新膳食指南和新膳食宝塔的要点。

食物多样，谷类为主

食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。每天摄入谷薯类食物250～400克，其中全谷物和杂豆类50～150克，薯类50～100克；平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。

吃动平衡，健康体重

各年龄段人群都应天天运动、食不过量，控制总能量摄入，保持能量平衡；坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上；主动身体活动最好每天6000步；减少久坐时间，每小时起来动一动。

多吃蔬菜、奶类、大豆

蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，奶类富含钙，大豆富含优质蛋白质。保证每天摄入300～500克蔬菜，深色蔬菜应占1/2；保证每天摄入200～350克新鲜水果，果汁不能代替鲜果；吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶300克；经常吃豆制品，适量吃坚果。

适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。每周吃鱼280～525g，畜禽肉280～525g，蛋类280～350g，平均每天摄入总量120～200g。优先选择鱼和禽；吃鸡蛋不弃蛋黄；少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。

少盐少油，控糖限酒

培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g，每天烹调油25～30g。控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下。每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。足量饮水，成年人每天7～8杯（1500～1700ml），提倡饮用白开水和茶水；不喝或少喝含糖饮料。

儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，女性不超过15g。

杜绝浪费，兴新食尚

珍惜食物，按需备餐，提倡分餐不浪费；选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式；食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透；学会阅读食品标签，合理选择食品；多回家吃饭，享受食物和亲情。（更多健康资讯请关注漯河健康教育微信以及健康教育新浪微博）

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