■崔笼霞

漯河是一座来了就不想离开的城市。这里风景秀丽，有北方江南的韵致；这里民风淳朴，尽显中原人的厚道热情。更重要的是，这里每年都要举办盛大的食博会。

食博会已成为漯河的城市名片。自2003年以来，漯河市以食为媒，连续举办十几届食博会并将这一盛事继续传承下去。以此为契机，让这座美丽的食品名城与世界紧密相连，有效地推动了食品经贸交流，一次次谱写出食品产业大发展的辉煌篇章。作为小城人，每逢食博会，我必去逛逛，在一次次饱了眼福与口福的真切体验中，深刻感受着时代的脉搏和经济发展的律动。

人间四月芳菲尽，食品博览群英来。我个人最早感受食品节，是安家这座城市的第二年。我有幸被领导抽调出来，成为我们单位由几十人组建的方阵队员之一，参加第七届食博会开幕式。高跟鞋、白T恤，晚上下班后，又从邻居姐姐家借来一条黑裤子，因为激动，第二天起个大早梳洗打扮以展现更好的自己。当我们气宇轩昂排着队走进食博会现场，看到浩浩荡荡的人群，看到主席台上不远万里来到这里的不同皮肤的外商，我心里有一种无法言说的自豪感！

那一天，食博会拉开了帷幕，来自各地的食品佳肴争奇斗艳，来自各方的商家代表群英荟萃。开幕式结束时已将近中午，我有机会目睹食品节的盛况：广场上，气球腾空，彩旗飘扬，人头攒动，到处洋溢着节日的氛围。第一次近距离感受食品节，我大开眼界。

眼前是红地毯铺就的入场通道，两侧是绚彩夺目的宣传招牌整齐排列。广场四周，是风情万种的绿化带：有竹林婆娑，有曲径通幽，有精美雕塑，有浪漫小屋……人们陆续从四面八方聚拢来，他们或拖家带口，或扶老携幼，去看、去品、去“淘”食品节的各色美食。

昔日辽阔的大广场中央，被临时搭建的整齐的板房占满。板房里陈列着各色食品：有过桥米线，有南街村方便面、有旺旺雪米饼、有盼盼小馒头……真是琳琅满目。我们几个手拉手，在人流中缓缓移动。身子不时被路人拎着的大包小包擦来蹭去，哪里的叫卖声大，哪里聚集的人就会越多。人们凑热闹般看看这家比比那家，尝一些美味，淘一些零食，让随同的孩子高兴得屁颠屁颠的……

离开主会场，渐近美食街，这里的人口密度似乎更大。烧烤的香气在空气中弥漫，不同方言的叫卖声从左右传来。迎面而来的人们，个个带着休闲，吃得满足，或手举一串冰糖葫芦，或手捧一个海南大椰果，脸上漾着笑，不约而同地向广场迈进。我们逆向而行，擦肩而过，微笑示意，心照不宣地感受着同一份欢乐。这里有东北的烤鹿肉，有湖南的臭豆腐，有山东的烤鱿鱼，有开封的灌肠包，有北京的擀面皮，有广西的酸辣粉……我们在新疆阿凡提烧烤摊前驻足，三个来自边疆的小伙子，在炉火前一边翻着羊肉串，一边唱着叫卖：“我们新疆的羊肉串啊，鲜嫩又美味哟！”他们的表情友好而和善。刹儿那间，一曲动感音乐响起，中间的小伙儿忽而载歌载舞，两边的小伙儿也跟着手舞足蹈，他们踏着节拍，扭动着身子，跳起了新疆舞。这一招儿真灵，立刻吸引了不少顾客驻足。紧挨着是内蒙古烧烤摊，光膀子的年轻人也不甘示弱，也跳起了欢乐动感的蒙古舞。在我眼里，他们丝毫不忌讳我拍照，在看到我举起相机的瞬间，甚至还做起了鬼脸，舞姿更加恣意夸张……也许，音乐和动情的表演最能吸引人的眼球，不多时，他们的摊前也站满了人。较之于其他地方的小吃街，这里不只是热闹，还增添了许多动感、活泼的民族元素。接着，我又看到了朝鲜打糕，只见老板娘身着宽松华丽的朝鲜族服饰，双手挥动大锤反复砸一团糯米糕，且不说味道如何，单这架势已叫人有些目瞪口呆。我掏出十元钱买来一块尝尝，但见黏糊糊的白色打糕里沾满了红豆、松子、栗子、红枣、芝麻等微颗粒，吃一口，又香又甜。

不知不觉中，夕阳西下。我随心尝了几家名吃，肚子已被塞满，又挨家挨店饱眼福……最后踩着夕阳洒落的散金碎玉，依依不舍地离开了这热闹非凡的食博会现场。

以后的每届食博会，我都忙里偷闲以无比欢喜的心情闲逛。作为吃货，每次都淘到心意的美味，岂不快哉？且以食博会为由，每每吸引着我远方的宾朋来这里，以食会友，真好！