本报讯（记者 张晨阳）五月的漯河，繁花似锦，生机勃勃。经过几个月的精心筹备，第十五届中国（漯河）食品博览会（以下简称食博会）各项筹备工作就绪，今日隆重开幕。沙澧儿女张开热情的臂膀，迎接四海宾朋。

今年的食博会由中国食品工业协会、中国商业联合会、中国食品和包装机械工业协会联合主办，漯河市人民政府、河南省工业和信息化委员会、河南省商务厅、河南省食品工业协会共同承办，5月16日至18日在市会展中心举行。其中，5月16日为专业采购日，展馆17日至18日对公众开放。本届食博会规模与去年持平，展区面积5万平方米，2500个国际标准展位，邀请投资商、参展商、采购商万余人参会。

年年办盛会，今年更出彩。今年的食博会继续按照专业化、市场化、电子化“三化”办会理念，精心策划了多场系列活动。其中，综合活动3场，分别是5月15日晚的名特优食品品鉴会，16日的开幕式、嘉宾巡馆；“1+N”场贸易采购活动，组委会主导一场大型采购洽谈会，同时为生产企业和采购企业搭建展示对接平台，举办多场食品企业订货会、知名企业或产业专场采购会，预计系列活动不少于去年15场的规模；4场投资洽谈专场活动，分别是漯河市情说明暨签约仪式、知名商（协）会会长漯河行、中国（漯河）电子商务产业园对接会、第四届中国（漯河）华商食品项目投资峰会，还有多场重点客商（包括采购商）见面会，以及各县区自主举办的专题对接活动等。

现在食博会在食品业界的品牌影响力越来越大，吸引了国内外众多知名食品企业参会，这已成为食博会一大特点。早在3月底，2500个展位就被预订一空。全市已邀请到投资商、采购商、参展商万余名，其中投资商已经超过1000多家，包括46个重要团组，华润集团、益海嘉里集团、正大集团、碧桂园集团等86家国内外500强、行业龙头、知名品牌企业，中国食品工业协会、中国副食流通协会、中国侨商联合会、全国台湾同胞投资企业联谊会等92家知名商（协）会和机构。不仅如此，参会的采购商规模也将超过往届，采购企业突破2500家，采购商约2800人。参展的企业更多，国内27个省、区、市的1000多家企业参展，其中包括百事、蒙牛、维维、光明、统一、雅客等60多家食品百强企业和驰名商标企业，产品涵盖肉制品、乳制品、面制品、酒类、食用油、食品机械等13大类6000多个品种。此外，还有来自匈牙利、波兰、印尼、马来西亚等10个“一带一路”沿线国家的20多家境外企业。

本届食博会的另一特点是更加注重签约项目的质量。组委会明确要求，食博会签约的项目，必须是能落地的项目，严把签约项目质量关，组委会投资部对上报项目进行了筛选。据了解，经过前期的广泛对接，今年有望在食博会签约项目的投资总额将超过往届。

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