“参加这次培训，我实地学习了贾湖酒业和冬有食品厂的做法和经验，收获不少，回去后得进一步加强管理，确保出厂的食品全部合格。”4月30日，漯河幸福食品厂负责人李福感触颇深地说。

据介绍，为进一步督促食品企业落实食品安全主体责任，严把食品安全第一道防线，舞阳县特举办了食品生产企业落实主体责任培训会。此次培训会上，参会人员重点学习了新修订的《食品安全法》及企业落实食品安全主体责任的法律法规，递交了落实食品安全管理主体责任承诺书，深入到贾湖酒业和漯河冬有食品有限公司进行实地观摩、交流，现场对参会人员进行了应知应会知识测验。

“下一步 ，我们将充分发挥职能，坚持‘服务与监管’齐头并进，狠抓企业主体责任，严打食品安全违法行为，积极建立食品生产经营良好秩序，让广大人民群众吃得放心、安心，不断提升老百姓生活幸福指数。” 该县食品药品监督管理局负责人说。

赵明奇 何碧波