■本报记者 谢晓龙

五月的沙澧大地，一派生机勃勃的景象。5月18日，为期三天的第十六届中国（漯河）食品博览会，在顺利完成各项日程活动后，圆满拉下帷幕。

“这是一届专业化、有影响力、高水平的盛会，海内外客商宾朋点赞食博会！”在各主办单位的大力支持下，在全市上下的共同努力下，食博会首次全面实现市场化运营，进一步提高了开放性和专业化水平，激发了新的活力，取得了丰硕成果，得到高度评价。尤为值得一提的是，全国食品工业经济运行发布会、联合国食品采购说明暨大型采购会进行权威发布、政策解读，成为食品产业发展的“风向标”。

专业化运营——专业的人做专业的事，使今年的食博会展会层次大提升

第十六届食博会是全面市场化改革的第一年，首次引入“主场运营商”，让专业的人做专业的事，使今年的食博会展会层次大提升。

专业公司专业化运营、政府组织调度融合发力，本届食博会办得更加专业、更有档次、更有特色。第十六届食博会由中国食品工业协会、中国商业联合会、中国食品和包装机械工业协会主办，漯河市人民政府承办，省商务厅、省工信委、省食品工业协会支持举办，京展公司执行运营。我市成立了高规格的食博会综合服务协调委员会，指导、监督京展公司高效运作。

专业化运营，带来更高的效率。食博会综合服务协调委员会办公室展览部相关负责人介绍，本届食博会“主场运营商”全面负责、通力协调食博会现场的数据采集、展商服务、施工管理等工作。经过市场化运作，2300个展位提前一个月销售一空；以市场为导向，突出专业化服务，丰富国际化元素，打造品牌化盛会；展前建立联系，展期安排会面，展后跟踪反馈，以精准对接提高洽谈效率，力求多数参展商能够匹配到目标合作伙伴；根据群体特色定制活动和服务，提供精准对接，满足展商、观众、买家等不同人群的个性需求，提升展会的收益附加值。

专业化运营，受到参展企业的普遍好评。“展会办得越来越专业、更有档次，广大客商有更广阔的空间，享受到更优质的服务，企业取得了更多的合作成果，明年我们还来参会！”来自上海市的客商表示，要把漯河筹办食博会的专业态度、经验和做法带回去，向更多的客商宣传漯河，与食品名城一道共叙友谊、合作发展。

规范化管理——漯河这座城市更有品位、更有魅力，让人流连忘返

食博会三天，不仅是运营的专业化，还有管理上的规范化。会期三天，现场秩序井然有序，环境卫生清理及时，安全管理精细高效。

在展览规划设计方面，本届食博会规划展览面积4.5万平方米，共设国际标准展位2300个。3天展期，入场参观人数达16万人次。（下转2版）