本报讯(文/图 记者 刘彩霞)粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,粗粮富含的粗纤维、低脂肪、部分维生素相对丰富,适当多吃有好处,那如何吃才能吃得健康呢?5月22日,老爸老妈俱乐部组织二十余名会员,到位于东外滩的素谷粗膳养生坊,了解吃的奥秘。
“粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转,它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度,降低高血压、糖尿病、肥胖和心脑血管疾病的风险……由于粗粮中含有丰富的膳食纤维,老人和小孩因为肠胃功能较弱,食用过多容易导致胃胀、胃酸……”活动中,山西利尔康执行总裁沈长存先生为大家深度解读粗粮以及饮食宜忌(如图)。随后,沈长存先生还向大家展示了不同的粗粮品种、邀请大家品尝专门制作的杂粮粥,以便进一步了解粗粮。
此外,养生坊二楼配备有瑜伽场地专门开设瑜伽课堂,后期俱乐部工作人员将开展瑜伽体验活动,邀请更多老爸老妈们前来参与。