■耿银平

15人中毒，5人死亡！

这是日前发生在重庆市璧山区的一个悲剧：居民饮用自配的药酒而中毒，面对如此伤亡数字，令人又恨又痛。

药酒在我国有着悠久的历史，有不少人认为喝药酒对身体好。但殊不知，药酒的本质是药，而不是酒。一个身心健康、活力满满的生命，也不需要用药酒提神醒脑、保持健康。

中华医学会在2011年发布的《中医养生保健技术规范药酒》，从指导原则上进行了悉心界定，“遵循中医学理论，结合现代中药药理，选择安全可靠的药酒配方”、“民间单方、验方配制药酒，应事前先弄清药材的名称和适用范围，并在医生指导下服用”、“药酒的制备人员一般应具有中医药类专业中专及其以上学历，或具有一定的本专业知识和技能。”

每一种中药材都有不同的食性和药性，有的甚至还具有毒性。一些炮制者能力有限，对中药材的食性、药性的认知与了解不够，就进行“任性的炮制”、“鲁莽的炮制”：胡乱勾兑会使药性发生变异，浸泡时间过长也可能会产生病菌和微生物等，乌头、附子等泡酒后，会增加毒性物质渗出，是很容易出事的。

药酒炮制者不能无知无畏，一个人口服乌头碱3~5毫克就可致死。据媒体不完全统计，2016年5月至今，公开报道过的因乌头碱中毒事件就有20余起，涉及中毒人数过百。原国家食药监总局曾提醒，“不是所有药酒都可以自制，用于治疗的药酒不主张自制。”

药酒不仅不能随便配，更不建议随便喝。只因国人对药酒有天然好感，资本就汹涌而来，对药酒产业大肆开发：夸大宣传，胡乱忽悠，也是将公众健康绑架到了无法遏制的野蛮车道，带来了威胁和风险。

中医药需要科学的发展，民间偏方和有毒药酒不能成为百姓的“健康信仰”，更不能为部分企业所利用，任意扩大产品适应症范围，欺骗和误导消费者。

即便偏爱药酒，也没有必要被别人的劝告牵着鼻子走，更没有必要将药酒当作保健食品长期服用，迷失了医疗保健理性科学的方向。在此更要告诫部分社会企业，在追逐市场与利润时，尽量摆脱嗜血性，多分担企业公民的责任，产品多些“道德的血液”，多酿造些“温情脉脉的利润”，让药酒成为真正的“好药、好酒”，涵养健康，造福社会。