“光盘行动”倡导厉行节约，反对铺张浪费，带动大家珍惜粮食、吃光盘子中的食物，得到民众的支持。

光盘行动的宗旨是：餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做。养成珍惜粮食、厉行节约、反对浪费的习惯，在餐厅按需点菜、吃不完打包，在食堂按需打饭，在家按需做饭。“光盘行动”提醒人们：饥饿距离我们并不遥远，珍惜粮食、节约粮食仍是需要弘扬的美德之一。

如何开展好“光盘行动”？

做饭之前，了解一下吃饭的人数，计划一下大约需要做几道菜、煮多少饭，做到不剩菜。

如果家里没有客人，可以少炒几个菜；当家中有客人的时候，可以多炒几个品种，每个品种少炒一点，尽量保证够吃但不浪费。

如果去餐馆、饭店吃，可以在网上团购一个适合参加活动人数的套餐，如果不够，可以再加菜；如果到店点菜，吃不完的可以打包带回家。