本报讯（记者 张晓甫）1月3日，记者从全市食品生产环节集中整治工作会上获悉，今年元旦、春节、两会及“3·15”期间，我市各县区将实行网格化管理，重点排查食品生产企业，有效防范食品安全风险，为广大市民提供一个安全、祥和的饮食环境。

即日起，我市各县区将结合辖区实际，成立集中整治领导小组，整合相关部门力量，按照“属地管理，分级负责”的原则，列出辖区内食品生产企业清单，实行网格化管理；每家食品生产企业明确1名负责人、2名监管人员。

此次集中整治，重点排查3种食品生产企业：“三较差”（环境卫生较差、生产条件较差、质量安全保障能力较差）企业、“一不一多”（各级抽检不合格和投诉举报问题多）企业以及小企业、小作坊。

据介绍，此次整治重点检查的品种为节日市场消费量大、人民群众生活必需的米面粮油、肉制品、乳制品、酒类、淀粉制品、饮料、调味品、糕点、保健食品等。

此次整治重点检查以下7项内容，即企业环境卫生、生产条件和质量安全保障能力是否符合要求；进货查验制度、生产过程控制制度、投料生产和检验记录制度等是否落实；产品出厂是否按要求进行检验；标签标识是否规范，是否存在虚假、误导消费者等违法违规现象；保健食品还要重点检查标签、说明书是否符合《保健食品标注警示用语指南》的要求等；是否存在“两超一非”违法行为，即：超范围、超限量使用食品添加剂，非食用物质用于加工食品；对于酒类产品，重点加强对塑化剂、甜味剂等风险的控制，严禁超范围使用甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等食品添加剂勾兑生产白酒，重点打击使用甲醇、工业酒精等非食品原料生产加工白酒的行为；对于食品加工小作坊，重点检查小作坊卫生环境条件和进货查验制度的落实情况。

市市场监管局、各县区分局综合执法机构将牵头负责违法违规企业的查处工作，负责无证企业、“黑作坊”、“黑窝点”的查处工作，依法查处检查、抽检中发现的及投诉举报核实的食品生产违法违规问题，严厉打击生产不符合食品安全标准、假冒伪劣食品及应检疫未检疫、应检验未检验的肉及肉制品，非法添加非食用物质，超范围、超限量使用食品添加剂和使用过期、回收食品为原料制作、加工食品等违法行为，对构成犯罪的将移送公安机关查处。