近年来，随着社会经济发展，我国居民健康状况和营养水平不断改善和提高，但《中国居民营养与慢性病状况报告（2015年）》显示，与膳食营养相关的慢性病对我国居民健康的威胁日益凸显。《中国居民膳食指南（2016）》对一般人群的营养指导有六条建议，适用于2岁以上的健康人群。

推荐一：食物多样 谷类为主

平衡膳食模式是最大程度保障人体营养和健康的基础，食物多样是平衡膳食模式的基本原则。健康的膳食应该每天包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。

谷类为主是指谷薯类食物所提供的能量占膳食总能量的一半以上。每天摄入谷薯类食物250g～400g，其中全谷物和杂豆类50g～150g，薯类50g～100g。食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。

推荐二：吃动平衡 保持健康体重

各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。食不过量，控制总能量摄入，保持能量平衡。坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上。主动身体活动，最好每天步行6000步。减少久坐时间，每小时起来动一动。

推荐三：多吃蔬果、奶类、大豆

蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，奶类富含钙，大豆富含优质蛋白质。要做到餐餐有蔬菜，保证每天摄入300g～500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2。天天吃水果，保证每天摄入200g～350g新鲜水果，果汁不能代替鲜果。吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶300g。经常吃豆制品，适量吃坚果。

推荐四：适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。每周吃鱼280～525g、畜禽肉280～525g、蛋类280～350g，平均每天摄入总量120～200g。肉食中优先选择鱼和禽，吃鸡蛋不弃蛋黄，少吃肥肉以及烟熏和腌制肉制品。

推荐五：少盐少油 控糖限酒

培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g，每天烹调油25g～30g。控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下。每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。

足量饮水，成年人每天7～8杯（1500～1700ml），提倡饮用白开水和茶水。不喝或少喝含糖饮料。儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒，成人如果饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，女性不超过15g。

推荐六：杜绝浪费 兴新食尚

食物是人类获取营养、赖以生存和发展的物质基础，勤俭节约是中华民族的传统美德。我们都要做到珍惜食物，按需备餐，提倡分餐不浪费；选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式；食物制备生熟分开，熟食二次加热要热透。

同时，要学会阅读食品标签，合理选择食品。多回家吃饭，享受食物和亲情，传承优良文化，兴饮食文明新风。（更多健康文章请关注漯河健康教育微信公众号）市健康教育所