■见习记者 刘净旖
春节将至,我市大大小小的馒头店都忙活起来了,枣花馍、馒头、糖包……热气腾腾的传统面食散发着浓浓的年味。
2月9日上午,记者在受降路农贸市场看到,前来购买馒头、糖包、枣花馍的市民络绎不绝。“我闺女在外地工作,今年不回来过年了,我买些馒头、枣花馍和玉米面馒头给闺女寄去。”市民张桂芝说。
受降路农贸市场一馒头店店主王女士告诉记者,今年他们推出微信预订服务,不少年轻人也来订购,品尝漯河老味道。
随后,记者来到辽河路沟张农贸市场。不少市民告诉记者,往年馒头店只有馒头和枣花馍,今年不少馒头店推出了红糖馒头、玉米面馒头和蔬菜汁馒头等。
家住海河小区的张大爷告诉记者:“我的孩子们都在外地工作,眼看就要过春节了,我给他们寄些花卷、糖包。女儿说,家乡的馒头、花卷最有年味儿。”
记者走访还发现,市区各大农贸市场不仅馒头、杠子馍、花卷、枣花馍卖得好,就连烧饼、油条、手工饺子也卖得不错。
在大润发、丹尼斯、大商新玛特、大商千盛等超市,品牌速冻年馍早已被摆在显眼位置。为吸引顾客,一些饭店、酒店大厅里,面点礼盒被摆成各种造型。
“腊月二十三过后,我们全员开始加班。”辽河路一家私房菜老板刘女士告诉记者,“最近订单暴增,店内推出红糖馒头、玉米粑粑等半成品礼盒。今年面点礼盒的销售量比去年同期增长了35%。”