■源汇区许慎小学二（1）班 姚巍然

我跟妈妈学包饺子。只见妈妈左手拿着饺子皮，右手蘸了一下水，沿着饺子皮的边缘擦了半圈，然后右手持勺子，把饺子馅放到饺子皮里，再用双手捏几下，一个饺子就包成了。饺子形状十分好看，像一轮弯月落入盘中。

我也学着妈妈的样子包了起来，可是我鼓捣了很长时间也没包出一个像样的饺子，只包了一个四不像的怪物。

妈妈哈哈大笑起来，说：“你包的这个简直就是饺子界里的‘丑小鸭’。”我听了毫不在意地说：“‘丑小鸭’也会变成‘白天鹅’的！”我又拿起一个饺子皮，按照刚才的步骤，全神贯注地包起来。一个又一个，渐渐地，我的“丑小鸭”变成了“白天鹅”。不一会儿工夫，桌子上就有一群排着整齐队伍的“白天鹅”。

饺子包好了，妈妈喊了一声“下！”这些“白天鹅”扑扑腾腾地“跳”进了锅里，像一个个潜水员。过了一会儿，“白天鹅”鼓着肚子浮了上来，妈妈用勺子把它们捞到了碗里。我赶紧夹了一个，咬上一口，啊，真香！