■源汇区受降路小学五年级

李梦佳

今天，我要自己做土豆饼。我先在碗中放入土豆丝、面粉、鸡蛋、水等，搅拌成鹅黄色的面糊。接着打开电饼铛，均匀铺上一层面糊后盖上盖子，喜滋滋地等待着。两分钟过去了，我打开电饼铛想用锅铲把土豆饼铲起来，可是土豆饼却牢牢黏在电饼铛上。我立刻向妈妈求助，妈妈反问：“你刷食用油了吗？”我一拍脑门儿，恍然大悟。

吸取刚才的教训，我在电饼铛里刷上一层油，又倒上搅拌均匀的面糊。时间到了，我迫不及待地打开电饼铛，却没有闻到预想中的香味。我定睛一看，傻了眼：土豆饼一面还是糊状，另一面变得焦黑。原来我忘记给土豆饼翻面了。

两次失败让我像漏了气儿的皮球。妈妈鼓励我：“有志者事竟成。下次你一定会成功的！”

于是，我又小心地在电饼铛里刷了一层油，倒进一些面糊，两分钟后又帮它翻了个身。“叮！”时间到了。我的心怦怦直跳，快速打开了电饼铛。哇！这次做出来的土豆饼有着金黄色的外表，散发出阵阵香气。我又趁热做了几个，请爸爸妈妈品尝，他们都赞不绝口。

原来看起来简单的事情做起来并不容易。通过这次学做土豆饼，我明白了“失败乃成功之母”，也明白了“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”的道理。

辅导老师：李潇红