漯河食品职业学院是一所以食品为特色的省级高水平高等职业院校。该校食品营养与检测专业是省级高水平专业群主干专业。近年来，该校积极探索产教融合办学模式，在专业课程教学等方面深入探索。2019年，该校“基于产教融合的高职《食品理化分析》课程改革研究与实践”获批河南省高等教育教学改革研究与实践项目。项目编号为2019SJGLX784。项目主持人为唐艳红。目前，项目研究接近尾声并取得了丰硕成果。

该项目以深度校企合作为基础，以培养适应第三方检测机构和食品企业需求的应用型人才为目标，开展以学生为主体的“MW”教学模式研究与实践，深入探索职业院校《食品理化分析》课程理论和实践教学规律，形成了专业特色突出、师资结构合理、教学模式新颖、教学资料完备、评价模式实用的《食品理化分析》课程教学体系。

该项目成果在省内多所高等院校推广应用，有效提升了学生创新创业能力，对培养食品类高素质技术技能人才产生了有力的推动作用。张晓丽