临颍县休闲食品产业园鸟瞰图。
临颍辣椒喜获丰收。
本报记者 杨 光 摄
以南街村系列调料为代表的临颍调味品行业已经成为业内新宠。
蓬勃发展的休闲食品产业让“中国休闲食品之都”金字招牌熠熠生辉。 本报记者 焦海洋 摄
传统食品搭上电商快车。
以5G智慧农业为特色的辣椒种植产业为“全国数字乡村试点县”注入科技活力。
完整的食品产业发展链条为食品产业的高质量发展奠定了坚实基础。
本版图片除署名外均由临颍县委宣传部提供
临颍名片
● 全国调味品十大产业基地
● 中国休闲食品之都
● 全国食品工业强县
● 中国休闲食品产业基地
● 中国食品饮料包装基地
● 中国肉类食品配料产业基地
● 中国十佳营商环境示范县
● 河南省对外开放先进县
● 河南省县域工业30强
● 全省首批践行县域治理“三起来”示范县
● 全省乡村振兴示范引领县
■本报记者 张华朋 版式 付广亚
这里，有颐海海底捞年产40万吨火锅底料的生产基地；这里，南德调味品、彰盛味业、中大天然色素、玖味源、秾嘉食品、沃味香食品、九棵树等十余个调味品行业龙头企业汇集，引领行业风向；这里，食品工业发展势头强劲，拥有嘉吉、养元、盼盼、雅客、亲亲等各类规模以上休闲食品企业100多家，国内休闲食品企业10强中有8家在此投资建厂。
这里就是享有“全国食品工业强县”“全国食品安全示范县”“中国休闲食品产业基地”“中国休闲食品之都”“全国调料品十大产业基地”美誉的漯河市临颍县！
近年来，临颍县深入贯彻习近平总书记关于“三农”工作重要论述和视察河南重要讲话精神，紧紧围绕河南省把“大粮仓”“大厨房”建成“大餐桌”的发展要求和漯河市建设“中国食品名城”目标定位，充分发挥“中国休闲食品之都”的品牌优势，深化农业供给侧结构性改革，坚持延伸产业链、提升价值链、打造供应链“三链同构”，着力打造完善丰满的绿色食品产业生态，构建了从种植养殖、面粉加工、食品生产、色素配料到研发设计、检验检测、食品包装、电商物流的全要素农业全产业链闭环，形成产业链条集群发展效应，实现农业生产、加工、流通、销售等全链条增值收益共享，奋力推动临颍食品产业高质量发展。
打造“第一车间” 筑牢产业基础
“做强休闲食品产业。实施‘三链同构’，推动食品产业与装备制造、食品包装、生物特医、复合调料等产业深度融合，培育壮大‘六大特色集群’，构建完善丰满的绿色食品产业生态，着力打造更具影响力的‘中国休闲食品之都’。”在今年8月举行的临颍县第十四次党代会上，县委书记刘少宏为全县食品产业的发展进一步指明了方向。
临颍县在发展农业产业过程中始终坚持“二产牵两头”，抓好“粮头食尾、农头工尾”，促进农业产业链由线性“单链”向非线性“网链”转变。
拓展原料生产平台。临颍县始终坚持把农田作为“第一车间”，依托省级辣椒现代农业产业园，创成3个市级小麦、蔬菜、大蒜现代农业产业园，建成14个省级、市级农业标准化示范基地，5个农牧一体化发展示范场，49家镇级特色农业园区，形成东有辣椒、西有烟叶、南有大蒜、北有蔬菜以及花卉苗木沿路围城产业格局，颍西10万亩高标准粮田示范方成为全国典型、全省样本。建成南街村面业、联泰休闲食品、中大恒源辣椒等5个省级产业联合体，吸纳108家企业和新型农业经营主体参与，带动全县小麦、玉米高品质原料订单生产50万亩，小辣椒、大蒜等“四彩”高效农业订单生产50万亩。
滋培智慧农业。在全省率先实施“5G+智慧农业”，建成大田农业物联网系统，实现水肥一体化灌溉、土壤墒情与气象环境检测、病虫害预警与治理、农田种植遥感监控数字化，智慧辣椒5G应用技术荣获全国“绽放杯”二等奖，成为全国首批数字乡村治理试点县，优质小麦年产量稳定在55万吨左右。引进和培育11家国家级高新技术企业，建成33个省级工程技术研究中心、企业技术中心，1个省级休闲食品协同创新中心，建成2个院士工作站、2个博士后工作站，引进工程院院士2名、博士36名，推动200多项科技成果在企业转化，年研发新产品500多个，农业科技进步贡献率达81%。
厚植品牌营销。临颍深入实施增品种、提品质、创品牌“三品战略”，认定“三品一标”无公害农产品24个、绿色食品15个、有机农产品2个。按照国家级标准，建设质检研发中心公共服务平台1个，建成全省唯一的膨化食品公共检测检验中心，创成省级农产品质量安全示范县、省级食品安全示范县，农产品和食品质量安全抽检合格率均达100%。创建中国驰名商标17件、省级著名商标33件、河南省名牌产品11个、省级以上农业品牌2个。临颍大蒜获国家地理标志登记保护；“颍山红”辣椒创成区域公共品牌，荣获“中国生态辣椒之乡”称号。
深耕转型升级。加快新旧动能转换，纵深推进工业企业“三大改造”，扶持60家食品企业实施“三造”项目77个、完成投资46.2亿元，完成技术改造项目26个、智能改造项目16个。恒利源食品等4家企业获批市级高新技术企业，耐可达彩印等31家企业入库国家科技型中小企业，创历史新高；颍机机械和樱花包装2家企业获批省级工程技术研究中心；南德食品等9家企业通过“两化”融合贯标认证；亲亲食品获批全省首个特殊膳食食品生产许可证；中大恒源获批国家级专精特新“小巨人”企业、南街村集团获批全省首批中原学者工作站，均为全市唯一。
六大产业集聚 发展势头强劲
今年9月刚刚开工的颐海海底捞40万吨调味品生产基地里，生产线上机器轰鸣，一派繁忙景象。
“海底捞落户临颍，不仅是因为这里有丰富的辣椒资源，还因为这里供应链条完善，降低了企业生产运营成本、增加了经营效益。”颐海海底捞项目临颍区域负责人张延芳说。
临颍县在全面发展食品产业过程中注重龙头企业的引领作用，不断强化建链延链、补链强链，致力于打造完善丰满的产业生态，持续推动食品产业不断高质量发展。
实施“五个打通”，培育“六大集群”。临颍县立足小麦、小辣椒、生猪等高效种养业资源优势，紧盯绿色化、高附加值、功能化发展方向，引进知名行业龙头企业，加快打通食品与包装产业、生物医药产业、添加剂产业、物流产业、宠物食品产业的关联，推动食品产业集聚发展，逐渐形成了产业特色明显的六大产业集群：以南街村集团、北徐集团、龙云集团等为代表的面制品产业集群，以盼盼、亲亲、香当当等为代表的烘焙膨化食品产业集群，以中大恒源、上海玛士撒拉等为代表的大健康产业集群，以海底捞、南德调味品、彰盛味业等为代表的调味品产业集群，以六个核桃、华润怡宝、嘉美制罐、台湾宏全等为代表的饮料包装及饮料灌装产业集群，以雨润北徐、御江食品、誉香客食品等为代表的肉制品产业集群。产品涵盖8大类2000多个品种，其中薯片、虾条、法式小面包等占全国市场份额的三分之一，饮料占全国市场份额的十分之一，成为中部地区休闲食品产销量最大的产业基地。
推进“四项工程”，育强龙头企业。在推进食品产业高质量发展过程中，临颍县注重龙头企业的培育和带动作用，通过强化招商、丰富产业链条等有效手段，推进行业龙头“入颍”工程、“十百千”亿级企业培育工程、重点企业倍增工程、“小升规工程”，引进40多家名企名牌，国内休闲食品企业前10强中有8家入驻，培育出年销售收入超30亿元企业1家、超20亿元企业1家、超10亿元企业3家、超亿元企业20家，税收超3亿元企业1家、超5000万元企业1家、超1000万元企业11家。
强化质量提升 创新引领发展
近年来，临颍县突出创新第一动力，持续引领全县农业产业更高质量发展，围绕产业链部署创新链，着力提升价值链，推动高端发展。深入实施增品种、提品质、创品牌“三品战略”，强力推进食品产业提质增效，着力打造创新引领高质量发展先行区。
强化创新引领。按照国家级标准，建成质检研发中心公共服务平台1个，依托中大恒源、联泰食品建成省级工程技术研究中心、企业技术中心33个，深化与中科院、北京工商大学、江南大学等知名院校合作，建成院士工作站2个、博士后工作站2个，引进工程院院士2名、“千人计划”专家4名、博士36名，推动200多项科技成果在企业转化，年研发新产品500多个，食品深加工、天然色素提取等技术全国领先。
强化质量提升。深入开展“双安双创”。成功创建河南省食品安全示范县、河南省农产品质量安全示范县，正在积极创建国家食品安全示范城市。整合6个部门资源，建成全省规模最大、技术力量最强的县级区域性检验检测平台，具备560个参数的检测能力，年检验检测食品1.2万批次。争创“市长质量奖”企业8家、“县长质量奖”企业17家，南街村集团正在申报“省长质量奖”；盼盼食品、华冠养元等30多家企业主导参与制定国家、地方和行业标准180多项，中大恒源、亲亲食品填补河南省植物提取、运动保健食品监管领域空白。
强化品牌培育。每年投入资金超300万元，大力支持企业品牌建设，先后培育了南街村集团、联泰食品和中大恒源等中国驰名商标企业17家、省级著名商标企业33家以及河南省名牌产品11家，产品涵盖六大类276个品种。目前，临颍县已成为中部地区食品名企名牌集聚最多的产业基地。
“‘十四五’期间，临颍县将持续以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，统筹推进‘五位一体’总体布局，协调推进‘四个全面’战略布局，科学把握新发展阶段，完整准确全面贯彻新发展理念，紧抓构建新发展格局战略机遇，坚持稳中求进工作总基调，深入落实‘四个着力’，打好‘四张牌’，践行县域治理‘三起来’和乡镇工作‘三结合’，以推动高质量发展为主题，以深化供给侧结构性改革为主线，以改革创新为根本动力，以满足人民日益增长的美好生活需要为根本目的，统筹发展和安全，建设现代化经济体系，推进县域治理体系和治理能力现代化，推动漯颍一体化深度共融互通，坚定不移实施‘项目为王、工业强县’发展战略，高质量建设‘两城一区一家园’，以党建‘第一责任’引领和保障发展‘第一要务’，勇当全省县域经济高质量发展排头兵，全面建设社会主义现代化新临颍！”临颍县委书记刘少宏说。
