■源汇区实验小学四（3）班

周晓雯

“唉——”望着作业本上“学做一道菜”这项暑假作业，我不由叹起气来。要知道，对于我这个“四体不勤、五谷不分”的人来说，学做一道菜可比登天还难。无奈，我只好求助于我家的“大厨”——奶奶。

来到奶奶家，奶奶笑眯眯地问我：“想学什么菜？”“番茄炒蛋。”我话音刚落，奶奶就开始准备起来。只见她把两个番茄放在菜板中间，右手拿菜刀，“当当”几声，把两个番茄切成片。接着，奶奶又拿出一个鸡蛋，在碗沿上轻轻一磕，再一掰，蛋黄和蛋清就滑入碗中。

“你来试试。”奶奶递给我一个鸡蛋。我轻轻地用鸡蛋敲敲碗沿，蛋壳没有丝毫裂开的痕迹。“居然没碎！”我拿着鸡蛋对着碗沿用力一磕，“啪”的一声，蛋清流了出来。我顿时慌了手脚，看也不看就把蛋壳掰开了，结果一多半蛋清都流到了碗外面。

首战失利，我并不气馁。奶奶又耐心地给我演示了一遍动作，在她的帮助下，我终于将鸡蛋完整地磕进了碗里，然后将蛋清和蛋黄搅拌在一起。

接下来炒蛋的过程也“险象环生”。由于是第一次下厨，当打好的蛋液倒进锅里、发出“刺啦”一声响时，我吓得“魂飞魄散”。炒蛋时我也不敢靠近灶台，生怕鸡蛋和番茄会突然从锅里溅出来烫伤我。我把手伸得长长的，勉强用锅铲把鸡蛋液翻炒了几下。

不过，当番茄和鸡蛋的颜色变得越来越好看时，我镇定下来，掌勺的手也不发抖了。终于，一道番茄炒蛋出锅啦！红艳艳的番茄衬着金灿灿的鸡蛋，真诱人！我迫不及待地尝了一口，软嫩鲜香。奶奶也尝了一口，连连点头说：“不错不错！”

得到“大厨”肯定，我高兴极了，挥舞着锅铲大声喊：“番茄炒蛋，大功告成！”