■本报记者 孙 震

“我们要以‘零容忍’的态度狠抓食品安全。”近日，经济技术开发区党工委书记吴玉培在接受记者采访时说，该区以创建国家食品安全示范城市为契机，进一步提升食品安全治理体系和治理能力现代化水平，坚决筑牢食品安全防线，守护人民群众“舌尖上的安全”。

作为中国食品安全标准化示范区、河南省食品安全示范区，经济技术开发区狠抓食品安全党政同责，强化食品安全党工委的领导责任和管委会的行政责任，并将落实食品安全党政同责情况纳入相关部门年度绩效考核内容，严格按照党中央、国务院出台的相关文件要求，制订相关配套制度，列出责任清单。

经济技术开发区在食品安全监督管理中落实“五严五强”。严把主体关，强化责任落实。由区领导分片包区，明确责任、细化任务，确保各项工作有序开展。坚持重点保障，培训执法人员，加强基层能力建设。严把标准关，强化源头监管。开展经济技术开发区管委会主任质量奖评选活动，全面提升质量和效益。扎实开展食品生产行业整治行动，先后对102家糕点、肉制品、休闲食品生产企业和15家小作坊进行专项整治。严把准入关，强化渠道管控。督促市场参与者履行主体责任，进一步规范经营行为，加大餐饮行业整治力度，推进“明厨亮灶”建设，多措并举压实食品安全管理责任。严把透明关，强化多方监管。常态化开展明察暗访，及时公布检验结果、行政处罚等信息，拓宽举报渠道。严把执法关，强化案件查办。围绕校园周边、小区周边等重点区域，持续开展食品安全综合治理。同时，经济技术开发区积极探索建立农村食品安全监管长效机制，在全区58个行政村设立村级食品安全工作站，覆盖率达100%，有效打通食品安全监管“最后一公里”。

今年以来，经济技术开发区共查办食品安全违法案件47起，罚款130多万元，受理和承办食品投诉举报907件，办结率和回复率均达100%，有力震慑了食品安全领域的违法行为。