功能性坚果食品生产车间，工人正在生产黑芝麻丸。本报记者 尹晓玉 摄

■本报记者 尹晓玉

实 习 生 刘心睿

2月7日，记者走进河南大树食品科技有限公司（以下简称大树食品）。在功能性坚果食品生产车间，刚生产出来的黑芝麻丸通过输送装置被运往下一道工序。车间内机器轰鸣，生产线满负荷运转，工人正在忙生产、赶订单，现场一派热火朝天的繁忙景象。

大树食品成立于2018年，位于漯河食品职业学院大学科创园。该公司有大型谷物熟化生产线、超低温冷冻粉碎生产线、压片糖果生产线、丸剂生产线等多功能加工和自动化包装设备，拥有15项实用新型专利，是国家级高新技术企业，连续两年被评为漯河市“重合同守信用”先进单位。

作为河南省药食同源创新联盟副理事长单位，近年来，大树食品依托我市食品产业公共研发平台，打造了一支经验丰富、实力强大的研发团队。该公司不断深化产学研合作，可代加工植物代餐系列、古法养生系列、健身补给系列、新潮养生系列、坚果麦片系列等八大类200余种产品。目前，正在为三只松鼠、辰颐物语、谷旗、老金磨坊、九阳、好想你等200多家知名品牌代加工相应产品。

大树食品负责人王丽军告诉记者，近期，餐饮消费市场迅速回暖，公司订单不断增加。正月初八开工以来，工人到岗率100%，4条生产线全开，公司全力投入复产复工，冲刺一季度开门红。

“开工后，公司一直忙着研发新产品、给客户发样品，并根据客户意见改进。目前，对接的客户有二三百家。”研发部经理张艳艳告诉记者，当前的生产任务一部分是补年前的订单，一部分是年后新增的订单。

王丽军表示，新的一年，公司将继续加大研发投入，满足群众对绿色、健康、营养食品的需求。