■李小将

近日，市市场监管局经开区分局执法人员在漓江路中段某饭馆进行日常检查时，发现该饭馆未张贴或摆放反食品浪费标识，纸质菜单未标注菜品克重、建议食用人数。同时，顾客点餐过程中，该饭馆工作人员未主动说明菜品分量、建议食用人数，导致后厨泔水桶内有较多剩余菜品，造成了浪费。市市场监管局经开区分局依法对该饭馆作出警告的行政处罚。（详见本报4月19日03版）

《中华人民共和国反食品浪费法》实施两年来，绝大多数餐饮服务经营者都能在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识。同时，顾客点餐过程中，服务人员积极引导消费者按需适量点餐。“厉行节约、反对浪费”成为深入人心的价值取向和自觉行动。漓江路中段这家饭馆无视法律规定，市场监管部门对其作出行政处罚，有多重警示。

对这家饭馆老板来说，应以此为戒，立即整改，在醒目位置张贴或者摆放反对食品浪费的标识，在顾客点餐时及时提醒适量点餐，切实负起责任、履行好义务。

对其他餐饮服务经营者来说，要引以为戒，开展自查自纠，有则改之，无则加勉。

对消费者来说，外出就餐时要适量点餐、减少浪费，做“光盘行动”的践行者，养成勤俭节约的习惯。同时，应加强对餐饮服务经营者的监督，及时向有关部门举报违法行为。

厉行节约是中华民族的传统美德。不论是现在还是将来，遏制“舌尖上的浪费”，都不能放松。大家应积极行动起来，始终绷紧“厉行节约、反对浪费”这根弦。