■本报记者 姚晓晓

绿油油的草坪、娇艳欲滴的月季花、不停变换造型的音乐喷泉……5月6日上午，记者走进沙河湾农庄，看到的景象令人心情愉悦。

沙河湾农庄成立于2014年3月，占地70余亩，位于郾襄路口西3公里处，是一家集田园采摘、休闲垂钓、餐饮娱乐等于一体的大型生态农庄。

“我们农庄有22个风格迥异的包房和3个大型多功能宴会大厅，可举办喜宴寿宴、各类培训等活动。”沙河湾农庄负责人柏雪说。

农庄大厅内，香椿酱、焦馍等本地特产摆放在橱窗里，让顾客在就餐的同时了解本地特色；干净明亮的厨房里，厨师正在灶台前忙碌……

在“行走漯河 馔遍沙澧”美食品评之“名店、名厨、名菜、名吃”暨漯河市第六届餐饮行业职业技能大赛中，沙河湾农庄作为参赛单位，将把特色土窑烤鸡、鱼羊鲜松鼠鱼、爆浆脆皮玉米粒、小茴香菜盒等作为参赛作品，呈现在大家面前。

农庄厨师长王强告诉记者，所有食材均选用农庄自种无公害蔬菜，原汁原味原生态。农庄在发展生态餐饮、绿色种植、生态养殖产业的同时，以景区标准建设基础设施，让各位宾朋在整洁舒适的环境下采摘、观光。

“我们已做好各项准备。这次，我们将坚持‘老菜新做、粗菜细做’的原则，积极迎接比赛。同时，我们希望在比赛中学到更多烹饪技能和知识。”王强说。