本报讯（记者 张军亚 见习记者 高雪茵 应诗雨）5月16日，由农工党中央委员会、河南省人民政府共同主办的第六届健康中原高峰论坛在我市举行。本届论坛以“健康引领食品产业高质量发展”为主题，邀请国内食品行业院士、知名专家作主旨演讲，旨在进一步把握食品产业发展趋势，探讨食品产业创新和科技进步，推动食品产业结构调整和转型升级，助力健康中国和健康中原建设。全国政协副主席、农工党中央常务副主席杨震出席并讲话。省委常委、统战部部长张雷明致辞。省政协副主席、党组副书记谢玉安主持论坛开幕式。

天津市人大常委会副主任、农工党天津市委会主委、中国科学院天津工业生物技术研究所所长马延和，国家卫健委食品司司长刘金峰，中国工程院院士、江南大学教授陈坚，农工党中央常委、中国工程院院士任发政，中国工程院院士、南昌大学教授谢明勇出席并作主旨演讲。长江学者特聘教授、华南理工大学食品科学与工程学院副院长王永华，十二届河南省政协副主席、农工党河南省委会原主委高体健，农工党河南省委会主委、省卫生健康委主任黄红霞等出席论坛。

市委书记秦保强致欢迎辞，市领导王克俊、周新鹤等出席。

杨震结合学习党的二十大精神，从加快食品产业高质量发展，助力建设健康中国和社会主义现代化国家的角度作了讲话。他指出，要大力倡导健康饮食，为健康中国建设提供坚实保障。人民健康是民族昌盛和国家强盛的重要标志，也是中国式现代化的基础。党的二十大报告明确指出，要推进健康中国建设，把保障人民健康放在优先发展的战略位置，完善人民健康促进政策，并确立了到二〇三五年基本建成健康中国的目标。在经历世纪疫情后，世人对合理膳食对于健康的意义认识更加深刻，要求食品不仅要提供能量，还要满足营养、功能，甚至情感和文化等多种复合需求。食品科技工作者和食品企业要顺应大众需求，从农田到餐桌进行全链条全方位的科技赋能，在追求丰富多彩、色香味美的同时，更要利用现代化技术提升食品的营养与健康价值。全社会都积极倡导健康饮食，推动健康中国战略。要高质量发展食品产业，为服务和改善民生、促进国民经济健康发展提供重要支撑。食品产业一头连着田间地头，一头连着市场餐桌，串起的是一二三产融合的价值链，对保障粮食安全，实现乡村振兴，推动国民经济持续健康稳定发展具有重要意义。河南是农业大省、粮食大省，食品原材料丰富，食品工业基础雄厚，在全国占有重要地位。要充分发挥粮食生产大省、绿色食品业大省优势，坚持绿色化、高端化、品牌化、智能化，坚持一群多链、聚链成群，为全国人民提供更加健康而丰富多彩的食品。要准确把握食品产业发展方向，加强科技研发和自主创新，以现代科学技术推动食品产业高质量发展。全面实施创新驱动战略，深入践行“大食物观”，建立健全创新体系，加强食品人才培养，促进多元融合发展，完善标准体系建设，强化质量安全保障，不断提高自主创新能力和产业支撑能力，加强关键核心技术攻坚，推动一二三产业融合发展，协同提升食品生物工程、绿色制造、食品安全、精准营养、智能装备等领域科技水平，引领和支撑食品产业不断向更高水平发展。希望河南省、漯河市以此为契机，加强合作交流，共谋健康食品产业发展大计，推动食品产业结构调整和转型升级，把河南的健康食品产业提升到新的水平，为健康中原建设提供有力支撑，在推进健康中国建设中作出新的更大的贡献。

张雷明在致辞中指出，近年来，全省上下牢记习近平总书记“奋勇争先、更加出彩”的殷切嘱托，锚定“两个确保”，深入实施“十大战略”，扎实推进中国式现代化建设河南实践，办成了一批大事要事，交出了一份真金白银的答卷。农业是立国之本，是强国之基，也是河南的一大优势、一张王牌，我们着力守好大国粮仓，当好国人“厨房”、打造“世人餐桌”，“豫农优品”远销海外、畅销全球。本次论坛契合我省绿色食品产业集群的发展方向，顺应人民群众对高品质生活的期待，必将有力促进我省绿色食品产业发展、助力农业强省建设。我们将用好此次论坛的研究成果，充分吸收各位专家的真知灼见，大力推进健康中国建设，持续增进人民健康福祉，奋力谱写新时代新征程中原更加出彩的绚丽篇章。

秦保强在致辞中指出，近年来，漯河市深入贯彻健康中国战略，认真践行“大食物观”，大力实施食品城、“食品+”、食品云、食品安、食品冷链、食品数智化“六路并进”，创建国家食品安全示范城市，瞄准食品健康领域共性技术需求实施创新突破、推动成果落地，坚持“三链同构、农食融合”从源头确保健康，抢抓机遇加快大健康产业发展，积极探索更多的健康消费新场景、新模式，（下转02版）