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2023年5月30日 星期

胡辣汤


■漯河育才小学三(2)班 靳宇飞

我的家乡漯河虽没有大都市北京繁华,没有上海的摩天大厦,也没有桂林的奇山峻峰,但我爱我的家乡。这里是中国食品名城,这里有我喜欢的各种美食,特别是胡辣汤。

胡辣汤是我家乡的风味小吃,远近闻名。胡辣汤的熬制方法非常讲究,光香料就有二十几种,这样熬出来的汤汁不仅味道鲜美,而且对人的健康有益。

有一次,我和妈妈晨跑路过一家胡辣汤店,被四处飘散的香味吸引进了店里。“老板,来碗胡辣汤。”“好嘞。”老板一边答应一边熟练地盛了满满一碗汤。胡辣汤的汤汁稀稠适中、油光滑亮,汤里有羊肉、面筋、粉条,扑鼻的香气一下就把我的食欲激发了出来。我舀起一勺送进嘴里,那味道刺激着舌尖上的每一个味蕾,麻麻的、辣辣的。这时候再配上它的黄金搭档——水煎包,那真是太解馋了。煎包的面皮软糯中带着焦香,让人食欲大开。

如果你来我们的家乡,一定要来喝上一碗胡辣汤!

指导老师:郭艳艳


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