这座城市傍水而生，因水而兴；这座城市因食品闻名，是首家中国食品名城；20家世界500强、32家国内500强、75家食品百强企业在这座城市投资兴业。

这座城市就是漯河，中国最大肉制品企业双汇集团总部所在地，辣条界“网红”卫龙食品的诞生地……

近年来，我市为进一步擦亮“中国食品名城”招牌，守护广大消费者“舌尖上的安全”，将食品安全作为城市发展和人民幸福生活的生命线，积极开展创建国家食品安全示范城市活动。该活动开展以来，我市食品安全监管水平不断提升，进一步促进了食品产业蓬勃发展。

“党政同责”凝聚工作合力

市委、市政府坚持以“四个最严”要求为根本遵循，将创建国家食品安全示范城市作为“一把手”工程，成立了由市委书记、市长任组长的“双组长”高规格创建工作领导小组，形成了市级牵总、县区落实、部门联动的全市共创工作格局。以落实食品安全“两个责任”为主线，以部门协同为支撑，从田间地头到百姓餐桌，从工厂车间到商超柜台，实施全领域全环节监管。将创建工作纳入市委、市政府重点工作“周交办、月讲评”工作机制，建立起横向、纵向、专项三个责任链条，创新实施“六图”工作法，市委市政府督查局、市纪委、市人大、市食安创建办“四方联动”监督督导，提升创建成效。

三年来，我市在国家和省级食品安全评价性抽检中合格率超过98%，未发生一例重大食品安全事故，未发生引发广泛关注、造成不良社会影响的农药兽药残留超标、非法添加事件。国务院食安办将我市落实食品安全“两个责任”经验做法推向全国。

“创新引领”护航产业发展

构建以国家肉制品质检中心、国家肉及肉制品检测重点实验室为龙头，以中原食品实验室、省级膨化食品检测中心、省级食品包装产品检测中心为骨干，以企业研发检测中心、农贸市场快检室为补充的食品检验检测体系，形成了市、县、乡和企业、市场全覆盖检测网络。

立足“创新之源、食品未来、人才高地”定位，高标准建设中原食品实验室。该实验室成为全省唯一由省辖市牵头建设、挂牌即运营的省级实验室，由中国工程院院士任发政任主任，汇聚了11名院士、13支国家杰青和长江学者科创团队，并与中国农业大学等6所高校合作共建。

标准引领，政策激励。我市参与制（修）订国际标准4项、国家标准39项，制订企业标准1378项，发布团体标准18项；在全国首设“质量奖、标准奖、专利奖”“三位一体”的市长奖，护航企业发展，赋能产业升级。

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