（上接01版）“这两个中试基地已为115家企业开展服务项目303个，中试服务收入累计1.7亿元，推动132个产品落地生产销售。”漯河市科技局局长效国强说。

漯河享誉全国的食品产业优势，使得中原食品实验室甫一成立便进入高光时刻，引得行业注目。中原食品实验室蹄疾步稳的发展，则为漯河乃至全省食品产业发展赋能，不断增强国家战略科技体系力量。

年轻研发人员慕名而来

“振兴豫酒，要靠科技创新提升品质。”今年年初，35岁的中国农业大学科研人员陈小雪，作为柔性人才被引进到漯河，带领“90后”团队开展酒类行业研发。来到漯河后，她多次和团队一起，前往舞阳贾湖酒厂、渑池仰韶酒厂调研，帮助挖掘酒业发展新工艺、提炼当地酒文化精髓。

今年7月，36岁的温青玉辞去郑州一家科研单位的工作，加入中原食品实验室。在双汇、小帅才等漯河食品企业蹲点调研一个月后，温青玉选择了动物血液研究方向：从双汇原料的副产物猪血中提取免疫球蛋白等，研制成特医食品和功能性食品，将把企业副产物的经济效益增加几十倍。

漯河通过举办中原食品实验室科学家大会、创新发展大会、中国工程院院地合作项目会等，持续在全国食品圈、院士圈和科学家圈宣传推介中原食品实验室，吸引优秀科研人员来漯发展。今年，先后组织开展两批集中引才活动和常态化博士招聘活动，目前已正式入职博士5名、硕士37名，科研人员平均年龄30岁。

“我们正加快与郑州大学、河南工业大学等高校商谈，计划明年起联合培养研究生。通过实验室平台，会吸引更多年轻科研人员来漯河创新创业。”中原食品实验室副主任、实验室乳品与特殊食品团队首席科学家陈树兴说。

首个转化成果即将上市

9月13日晚7时，河南三剑客农业股份有限公司生产车间内依然机器轰鸣。“中原食品实验室与企业建立了全面战略合作关系，帮助企业改进生产工艺，提升产品口感。”该公司总经理常小静说。

三剑客公司开辟乳业新赛道，面向中老年开发的无糖黑牛奶，全国销量第一。中原食品实验室刚成立，便有20多位专家深入三剑客企业车间指导生产。三剑客公司新款产品“快乐酸奶”将于近日推向市场，这也是中原食品实验室首个科研成果转化的产品。今年5月，在第二十届中国（漯河）食品博览会上，“快乐酸奶”受到客户的热捧。

位于漯河市召陵区的华生维克生物工程（漯河）有限公司产品展柜上，各类宠物药品一字排开。该公司生产副总董炎超介绍，中原食品实验室4名年轻研发人员深入企业蹲点，帮助解决生产难题。“我们有一款软胶囊产品不稳定，存在沉淀分层的情况，是专家帮我们攻克了难题。”

今年，中原食品实验室累计向全省食品企业推送实验室科技成果232项，与想念、三剑客等9家企业签订技术服务合同金额达4090万元。

离中原食品实验室不远，总投资22亿元、占地500亩的食品科创园正全面开工建设。“新实验大楼、中试基地、标准化厂房预计今年年底启用。”漯河市政府相关负责人介绍，未来将按照“实验室+研究生院+孵化器+中试基地+产业基金+产业园区”的全链条科技成果转化体系，让“科研之花”快速结出“产业之果”，加快建设在全省有影响力的食品科创城。据《河南日报》