传统养生注重天时、地利、人和。从中医角度来看，冬天是一年之中适合进补的季节，能够使营养物质转化的能量储存于体内，从而扶正固本，增强抵抗力。

养气血。冬天的主气是寒，寒性凝滞会使血液循环不畅，同时寒邪易伤阳气，导致气血循环不足，产生一系列不适反应。因此，适当养血活血是适宜大众的冬季养生之道。食补方可用黄芪10克、当归10克、生姜少许、羊肉适量。

益肾精。冬季对应的脏器是肾脏。中医认为，肾是先天之本、生命之源，其机能强健可帮助机体适应寒冷变化，否则会导致新陈代谢失调而发病。因此，冬季养生重点是养肾防寒。人们可在冬季服用补肾的中药，也可每日早晚进行自我按摩（揉关元穴49圈，擦肾区、腰部49下，提肛49次），能固摄肾精、延年益寿。食补方可用锁阳6克、熟地10克、芡实6克、枸杞子6克、生姜少许、大枣数个、鸡肉或羊肉适量。

温食忌硬。冬季饮食切忌黏硬、生冷，因为此类食物属阴，易使人体阳气受损。饮食调养应以补为主，其中以炖补为佳。炖补制作时间长，有利于营养消化吸收；还可适当加入药材，以增强疗效。炖补时可根据个人体质选用一些高热量、高蛋白质的食物。

增苦少咸。冬天肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食物，肾气会更旺，从而伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。因此，人们在冬季应防止饮食偏咸，多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾脏功能。常用食物如橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣等。

进补要因人而异，不可乱补。一忌无病进补。无病进补既增加开支又伤害自身，导致血中胆固醇增多，诱发心血管疾病。如本身是阳热之体，又大进牛肉、羊肉、狗肉等温补之品，必然会引发各种热毒疾患。二忌慕名进补。一些名贵中药材深受人们喜爱，但滥服会导致过度兴奋、烦躁激动，甚至血压升高及鼻出血。三忌虚实不分。中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症不宜用补药。虚病又有阴虚、阳虚、气虚、气血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反。四忌多多益善。进补过度对身体也有害，因此要适量。

冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血密切相关。选择食补的同时也可以选择艾灸、泡脚等多种养生方式。

市疾控中心健康宣教科提供