■见习记者 李慧莹

年夜饭承载着浓浓的年味儿与亲情。

1月10日，记者走访发现，年夜饭预订“升温”。

“李女士，您要预订的是2024年2月9日的套餐吗？我们1886元的套餐一共6道冷菜、10道热菜……”1月10日，郾城区沙北路一家饭店的工作人员接到多个预订年夜饭的咨询电话。她告诉记者，年夜饭套餐不仅有海鲜全家福、烤羊排、豆花牛柳等特色菜肴，还赠送优惠券、春联、主食等，非常划算。

“从2023年12月底开始，我们就陆续接到年夜饭预订电话。截至目前，年夜饭和大年初一至初三的套餐预订量已达50%。十余人的包间最受青睐，中小包间还有少量剩余。”这家饭店的工作人员说，为让消费者感受到浓浓年味儿，他们从“价格战”转向“服务战”，增加了新菜品，添置了新的餐具、桌椅等。进入腊月后，他们还将增加服务人员，开展一系列技能培训，以更好地备战春节、元宵节。

年夜饭预订“升温”，价格会不会上涨？记者从多家餐饮企业了解到，今年年夜饭的价格与往年基本持平。

市区辽河路有一家雅致的小院餐厅，主推创意融合菜。记者在年夜饭菜单上看到，与其他饭店形式不同，该店采取的是外卖预订的方式。

“看春晚、吃年夜饭，一家人在家团圆是大多数消费者的理想方式。因此，我们送年夜饭上门，更好地满足消费者的需求。”该小院餐厅工作人员说。

近年来，人们对年夜饭的选择越来越多。不少人的年夜饭菜单上有了火锅，有人甚至计划到火锅店过年。

记者采访了市区一家知名连锁火锅店的工作人员。工作人员表示，他们火锅店的年夜饭一般要提前一个月预订。目前，年夜饭预订已经开始。

“选择在我们店里吃年夜饭的主要是三四个人的小家庭、10人以内的朋友团，多为年轻群体。”该店工作人员告诉记者，如果顾客无法到店用餐，他们将提供送餐上门服务。

“我家已经连续几年把火锅当作年夜饭了。年夜饭吃火锅，身子暖、氛围好，也有团团圆圆、红红火火的寓意。”市民张女士说。