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2024年2月23日 星期

以科技创新驱动食品产业提档升级
——访市人大代表、中国农业大学教授、中原食品实验室常务副主任江正强

江正强

■文/见习记者 郭嘉琪

图/本报记者 焦海洋

“政府工作报告全面总结了过去一年的工作成绩,也为我们描绘了未来一年的发展蓝图。看到漯河在推动经济高质量发展、加快科技创新方面取得显著成效,我深感骄傲。”2月21日,市人大代表、中国农业大学教授、中原食品实验室常务副主任江正强表示,新的一年,中原食品实验室将扛起应有的责任,在配合完成全市发展任务上奋勇当先。

江正强长期从事食品科学及生物技术教学科研工作,先后主持多项国家部委项目,是国家杰出青年科学基金获得者、教育部长江学者特聘教授和国家万人计划领军人才。作为市人大代表,江正强牢记职责和使命,在中原食品实验室工作中,深入了解工作人员和学生的思想动态,为实验室引进博士及以上高层次人才,着眼食品科技创新,强化产业化培育,积极推动漯河市现代化食品名城建设。

今年两会上,江正强格外关注科技创新话题。作为创新“发动机”的中原食品实验室成立以来硕果累累,先后突破了16项关键技术,发布36项代表性成果,与企业达成科研合作项目124项,转化技术成果73项。江正强认为,要坚持以科技创新推动产业创新,加快构建现代化产业体系。“今年要更深入了解企业需求,为企业与中原食品实验室搭建桥梁,联合开展卡脖子技术研究,为漯河乃至全省食品产业发展赋能。”江正强表示,中原食品实验室将采用“中心实验室+专业实验室+协同创新企业”联动模式,加强科研人员与企业的联系,聚焦企业存在问题和发展需求,精准开展技术攻关,在提质传统食品、培育新兴食品、布局未来食品赛道上提速竞跑,全力打造国内食品产业高端人才聚集高地和科技创新高地。


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