■本报记者 尹晓玉
见习记者 张 赢
近年来,每到清明时节,江南美食——青团都会出现在我市许多市民的餐桌上。记者走访发现,市区很多大型超市、甜品店、奶茶店都有青团在售,每个3元至10元不等,既有红豆沙、芋泥、黑芝麻、咸蛋黄等传统口味,又有巧克力、生椰拿铁、青柑话梅、清香白桃等新口味。
“最近,青团的销量很好,一天能卖100多个。”市区一家甜品店的工作人员告诉记者,随着清明节的临近,青团的销量不断攀升。
“青团味道清甜、口感软糯,我们全家都喜欢吃。每年清明节前,我都会买一些。今年我买了红豆味、黑芝麻味和咸蛋黄味的。”市民吕春燕告诉记者,每年吃到青团,就能感受到春天来了。
一些喜爱烘焙的市民也会自己动手做青团。“今年我买了艾草叶、糯米、红豆、南瓜、黑芝麻等材料,带孩子一起做青团。”市民杨女生告诉记者,自己动手制作能让孩子更深入地了解传统节日、传统美食等。