左图：在名优小吃展示区，市民在品尝美食。

■文/图 本报记者 于文博

花雕醉鸡、双椒鱼头、手撕盘龙鳝、时笋牛肋肉、胡辣汤……5月18日，“行走漯河 馔遍沙澧”美食品鉴之“名厨、名菜、名吃”暨漯河市第七届餐饮行业职业技能大赛集中品鉴活动在河上街景区受降亭广场举行，一道道色香味俱全的美食吸引着市民的目光，搅动着大家的味蕾。

活动现场分为名优小吃展示区、名菜名厨展示区、漯河宴展示区、厨艺展示区等，展示了10桌漯河宴、120种名优小吃、80道名优菜品。记者看到，特色小吃品类丰富，风味独特。名优菜品搭配合理、造型美观，令人垂涎欲滴。漯河宴凉菜、热菜、汤类、面点和水果拼盘等应有尽有，造型别致，引来不少人驻足拍照。

市民在各展示区穿梭，逐一品尝美食，不断发出赞叹声。“好吃又好看，真是大开眼界！”市民王女士说，通过这次活动，她不但发现了不少新美食，而且了解到许多关于漯河的食品文化。

作为“食全食美 漯在其中”2024年漯河市食品文化旅游宣传月活动的一部分，该活动旨在挖掘、宣传和推介漯河美食，全面展示我市食品文化，加快打造漯河“美食之都”步伐，拉动文旅消费，推动漯河餐饮业高质量发展。