芒种后就是夏至,夏至一阴生,冬至一阳生。在阳气极旺盛的时候阴气开始滋生,这是天地运行的道理,芒种到夏至是阳气逐渐旺盛的过程,同时也是阴气最为虚羸的时候。因此,芒种养生的关键在于:降低阴气消耗的同时滋长阳气。
养阴清补吃“八宝”
第一菜:黄瓜。夏季暑湿最盛,暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。黄瓜是凉性蔬菜中的代表,它含水量高,兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。
第一鲜:鲤鱼。夏初的鲤鱼正值产卵季,身体肥硕而结实,肉的味道鲜美。将鲤鱼与祛湿的赤小豆一起煲汤,还能起到利水消肿的功效。
第一菌:木耳。木耳有“血管清道夫”之称,夏天多吃点黑木耳,一方面有利于排毒通便,另一方面有凉血、增加食欲之效。
第一肉:鸭肉。鸭肉富含人在夏天急需的蛋白质等养料,且鸭属水禽,性寒凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人皆可食之。
第一谷:薏米。薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。夏天用薏米煮粥是很好的消暑健身的清补剂。
第一粥:绿豆粥。绿豆有“食中佳品,济世之食谷”之美称。绿豆亦食亦药,可用以清热解毒、消暑、利水,治暑热烦渴、水肿等。不过应注意,绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒、脾胃虚寒、阴虚者不宜大量饮用。
第一饮:酸梅汤。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。该汤消食合中、行气散淤、生津止渴、收敛肺气、除烦安神,常饮可祛病除疾、保健强身,是夏季不可多得的保健饮品。制作方法:干乌梅和干山楂必须先加水泡开。将少量的桂花、甘草与泡开的乌梅、山楂用纱布包起来放入注满水的大锅,大火烧开。煮沸后,加入适量的冰糖或者可以起到上色作用的红糖。小火熬煮6~7小时,水大约被熬去一半的时,酸梅汤也就做成了。
第一瓜:西瓜。“热天吃西瓜,不用把药抓”。西瓜性寒,具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。夏天出汗多,随着汗水的排出,丢失的营养也多,适当吃些西瓜,不仅能补足丢失的水分,还能增加营养。
芒种勤“五常”
常补水。由于天气炎热,人体出汗较多,要注意及时补水,以免脱水和中暑。如出现身体湿黏,口中黏腻,身上生痱子,或湿疹加重,伴有大便湿黏,周身酸懒时,多是暑湿所致。可用金银花、赤小豆、绿豆、生苡仁各15克~30克煎汤代茶频饮,有清热解毒,利湿止痒的作用。
常拍肘。夏天常拍肘窝可以帮助代谢增加。把四指平行并拢后放到肘窝,然后上下轻微地拍动,拍击到局部泛红即可。
常出汗。防暑应以自然降温为主,室内注意空气流通,能用自然风不用风扇,能用风扇不用空调,避免贪凉受寒。出汗也是祛暑的好办法,但是一定注意,避免大汗。
常藏阴。芒种到夏至是阴气内藏的阶段,要重视睡子午觉,有助于阴阳之气的顺接,以顺应本节气阴阳交接之势。晚上睡觉时间不应超过23:00,中午11:00到13:00间宜小憩,以半个小时到一个小时为宜。
常养心。中医有“暑易入心”之说。而且,“心为五脏六腑之大主”,养好心脏,还能对其他脏器起到调节作用。所以,这个时节要特别注重对心脏的保养。
养心三叶茶:荷叶、竹叶、薄荷叶。三叶合泡(每种3克~5克)或者任选其中的一种泡茶喝,有非常好的清心火、养心的作用。
据《中国中医药报》