■本报记者 张军亚 见习记者 徐斐斐

“三夏”时节，沙澧大地处处洋溢着丰收的喜悦，作为粮食主产区，近日，我市夏粮生产的新变化再次被央视《新闻联播》报道。

日新月异，向“新”而行——我市现代农业、食品工业、科技创新、文旅文创频频在央视等中央主流媒体露脸，让更多人多维度看到我市经济社会高质量发展的好态势。

近年来，我市认真贯彻习近平总书记关于大食物观、大健康观、创新驱动发展和培育发展新质生产力等重要要求，把总书记的重要要求内化为漯河高质量发展的重大机遇，转化成中国式现代化建设漯河实践的生动局面，激励漯河食品名城“二次创业”再出发。

树立和践行“大食物观” 争当领跑者

一粒麦子从种下那一刻起，它的“旅程”已经被规划好了，种在特定地块，收获时用专用车辆运送进专用仓库，最终按照设定标准变成馒头、面包、饼干等食品走进千家万户……走进舞莲面粉有限责任公司，透过一间间独立仓库，就可以看到这些已经被提前下过订单的小麦。该公司负责人介绍，他们提前对接了食品企业个性化的面粉订单需求，确定了小麦品种，通过与合作社合作进行订单种植。而像这样的小麦全产业链联合体我市已经有7家。

自觉强化在“国之大者”中的政治担当，争做践行“大食物观”领跑者，我市把粮食安全建立在坚实的产业基础之上，围绕保障“食品源”，出台措施支持小麦、玉米产业链联合体建设，探索出食品加工企业、面粉生产企业、种子企业、收储企业、农民合作社“五级订单”生产模式，在农产品绿色化、生态化、优质化、品牌化方面取得丰硕成果。目前，我市高标准农田占耕地总面积的85.2%，生猪、家禽养殖规模化率分别达92.4%、97%，是河南省首家畜牧业高质量发展示范市、豫中南地区最大的小辣椒产销基地，被评为中国生态食材食品示范城市。

从“零的突破”到“聚链成群”，我市宠物食品总产值增长亮眼……提起漯河，除了双汇火腿肠、卫龙辣条、南街村方便面等美食，这座城市的“食品新秀”——宠物食品，也在一步步俘虏“小主子”的胃。近年来，我市坚持“农食融合”，深化“食品+”，加快构建冷链肉制品、预制菜、休闲食品、功能食品、食品辅料、食品包装6条市级产业链，头部引领、梯次发展、集群壮大的食品产业发展格局逐步形成。

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