“婚宴一辈子就办这么一次,必须隆重一点。”“婚宴浪费点儿正常,要是不够反而丢面子。”……多年来,办婚宴时顾面子、讲排场、比阔气的现象屡见不鲜。一场婚宴下来,饭桌上的菜肴、酒水等几乎是吃一半剩一半,铺张浪费现象比较严重。
遏制婚宴浪费,得从改变观念入手。首先要引导人们树立正确的节约理念,使“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰”的道理深入人心,倡导节俭办婚宴。另外,党员、干部应发挥模范带头作用,不仅要管好自己,更要带动和教育身边亲朋好友,抵制婚宴讲排场、搞攀比等不良风气。
其次,婚宴承办者也要负起责任。一方面,餐饮商家要严格按照反食品浪费法相关规定,科学合理确定菜谱,提供“半份半价”“小份适价”服务,让婚宴菜品好吃又不浪费。另一方面,餐饮商家不得诱导、误导消费者超量点餐,而应在消费者点菜下单时主动提示消费者适量点餐。
有关部门也应当严格按照法律法规对婚宴的浪费行为进行监督,推动餐饮商家和消费者量力而行,向浪费说“不”。
据《人民日报》