■文/图 本报记者 齐国霞

9月26日，双汇全球肉类产业高质量发展大会举行。

万洲国际董事局主席、双汇创始人万隆系统回顾了双汇40年的奋斗历程。他表示，双汇积极抓住改革开放机遇，经历了经济周期的起伏，渡过了非典疫情、非洲猪瘟、新冠疫情的难关，顶住了国际形势巨变的冲击，经受住了时代的考验。40年，他和团队带领全体员工做了四件事：一是改革突破求生存；二是开放引进谋发展；三是“走出去”，海外并购壮大实力；四是国内外协同，提质增效，高质量发展。40年，双汇实现了四个转变：一是工厂制向公司制转变，二是公司向上市公司转变，三是上市公司向跨国公司转变，四是中国500强向世界500强转变。他号召全体双汇人不忘初心、专业专注，继续围绕“农”字做文章，坚持主业不改变，坚持“四化”方针不动摇，把双汇优秀企业文化传承下去，把双汇高效管理机制传承下去，继续做大做强，一代接着一代干，万众一心、奋发有为，为实现“百年双汇”远大目标努力奋斗。

中国工程院院士朱蓓薇表示，肉类工业是食品工业第一大产业。改革开放40余年来，我国肉类工业取得了长足的进步。在科技赋能产业发展方面，双汇不断推进肉类产业技术升级，走在了世界肉类行业的前列。双汇与大连工业大学、中国肉类食品综合研究中心等单位共同承担的“十四五”国家重点研发计划项目“肉制品智能制造无人工厂”，已取得显著成效。相信在项目的带动下，双汇将充分发挥龙头企业在行业内的示范引领作用。她希望双汇继续与科技界紧密合作，在关键技术、核心装备等方面不断创新，推动中国肉类产业加快技术迭代和装备升级。

世界肉类组织副主席、中国肉类协会会长陈伟表示，以创新驱动引领高质量发展在双汇已经内化于心、外化于行，优质高效、拼搏创新的企业文化软实力为高质量发展构筑起了硬支撑。希望双汇继续坚持专业专注、质量优先、技术创新、可持续发展，做世界领先的肉类服务商，为中国乃至全球肉类产业发展总结成功经验、贡献智慧和力量。

美国史密斯菲尔德公司总裁肖恩表示，双汇和史密斯菲尔德虽然历史不同，但有着为世界各地消费者提供价格合理、安全营养产品的共同目标。在万洲国际的引领下，史密斯菲尔德能够以更强的韧性和实力开展业务，能够经受住像过去几年那样充满挑战的市场环境，为长远发展持续投入，在包装肉类领域处于领先地位。相信在万洲国际的引领下，双汇和史密斯菲尔德必将拥有前所未有的发展机遇。

大会论坛环节由世界肉类组织副主席、中国肉类协会会长陈伟主持。双汇发展总工程师王玉芬、美国史密斯菲尔德CFO马克、欧洲莫里尼公司总裁路易斯、中国肉类食品综合研究中心首席科学家王守伟、凯度公司北方区总经理赵晖分别就肉类产业技术创新、结构调整、发展趋势、国际合作等方面进行了发言和探讨。

当天下午，肉制品、生鲜品、畜牧养殖、全球肉类贸易、食品包装、团餐及调味品六大主题分会同时召开。来自全球的400余名专家学者、行业代表等进行了跨领域、多维度的探讨，分享了关于肉类行业的研究成果和经验做法。