本报讯（记者 姚 肖）3月14日，副市长周剑带队深入我市多家食品企业开展食品安全暗访检查，重点督导企业原料库、生产车间、成品库等关键部位的规范管理，并对食品安全“两个责任”落实情况进行核查。

周剑强调，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关社会和谐稳定。食品经营企业要扛起食品安全主体责任，定期开展食品安全自查，严格规范食品进货、贮存和加工制作各个环节，完善突发事故应急预案，加强从业人员健康管理，严格落实好食品安全各项制度，进一步筑牢食品安全防线，坚决守住食品安全底线。各相关部门要持续加大食品安全监管和督促指导力度，严把食品安全关，及时消除各类食品安全隐患，把标准流程和管理措施落实落细，强化全链条风险防控和责任落实，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。