■文/图 本报记者 于文博

择菜、洗菜、切菜、炒菜……3月17日，在召陵区天桥街街道漓江路社区的共享厨房，70岁的张秀英动作麻利，忙得不亦乐乎。五六年前，在一位朋友的推荐下，张秀英加入漓江路社区的志愿者队伍，为托管在社区的老人和一些来此休息就餐的新业态从业人员做饭。如今，她已成为大家心目中的暖心大厨。

“食材都是我和其他志愿者从集市上采购回来的，肉、蛋、蔬菜都有，品种很丰富。”张秀英告诉记者，他们的服务对象老人居多，少时五六个，多时十几个。张秀英记得每名老人的饮食偏好。谁爱吃面条、谁口味清淡、谁不爱吃肉等，她都记得清清楚楚。她与其他志愿者一起定食谱，确保老人们吃得开心又营养均衡。

“大家爱吃面条，我们经常给他们做各种面条，如杂面条、臊子面、热干面、炝锅面、捞面条等。他们想吃啥，我们就做啥。”张秀英说，“每次看到他们吃得那么香，我就有成就感。”老人们吃完饭以后，张秀英还负责清洗碗筷，收拾锅灶。她细致周到的服务赢得大家称赞。老人们每次来社区，都和她打个招呼、聊天。“她做的饭好吃。我们爱吃啥，她都记着，可贴心了。”看到记者采访张秀英，老人们纷纷夸赞。

为了保证老人们按时吃饭，张秀英每天早上6点半左右就赶到共享厨房开始忙碌，最晚时要到晚上近8点才回家。“要等所有老人都离开我再走。”张秀英告诉记者，尽管忙碌，她却感到非常开心。“忙了好，忙起来既不胡思乱想了，也顾不上玩手机了，还可以和其他志愿者说说笑笑。这样一来心情好，对身体也好。”张秀英说。

除了给老人们做饭，张秀英每周还参加志愿服务活动。“除了做饭，我也没啥手艺，就在现场打扫卫生、搬运东西，看见啥活儿干啥活儿。”张秀英说。

“她只要有空儿，就会主动帮别人干活儿，也不求啥回报，生就一副热心肠。”和张秀英一起做饭的志愿者魏新梅告诉记者。

“孩子们都有自己的事情，我在家闲着也是闲着，能走出家门给大家做点事情，心里高兴。”张秀英说，“我现在觉得自己浑身都是劲儿。只要还干得动，我会一直干下去。”