■罗 平

3月29日至31日，以“河南新发展 豫商新机遇”为主题的2025全球豫商大会在郑州举行。我市精心筹备、全力承办的现代食品产业对接会、“食全食美 漯在其中”区域公共品牌名优食品展览和美食品鉴活动成为2025全球豫商大会的一大亮点，不仅展现了我市以“世界眼光 中国经典 河南名品”推动食品工业发展、助力“中原粮仓”向“国人厨房”“世人餐桌”迭代升级的发展成果，还向全球客商展示了“舌尖上的漯河魅力”。

2025全球豫商大会不仅是一场全球豫商共叙乡情、共谋发展的盛会，更是漯河向世界展示城市魅力的窗口。在加快建设现代化河南新征程上，我市要弘扬奋勇争先、创新实干的豫商精神，勇担时代使命、创新发展理念、擦亮金字招牌，在未来食品新赛道上引领食品产业新“食”尚。

创新发展理念，拥抱新质生产力。要坚持创新引领，发挥特色优势，坚持食品工业、食品文化、食品品牌、美食名城“四篇文章”一起做，争当践行“大食物观”的领跑者；坚持以中原食品实验室为龙头建设全国食品创新高地，带动科技创新、产业创新、金融创新深度融合，实现食品产业新质生产力加快发展；全面贯彻新发展理念，开辟新领域新赛道、塑造新动能新优势，推动传统企业“老树发新芽”、新兴企业“新苗成大树”，加快构建以新质生产力为先导、以食品产业为主导的现代化产业体系，让更多具有中原特色的“食中名品”“食中精品”走出河南、走向大市场。

树立精品意识，擦亮金字招牌。高标准、高质量设计制作的“食全食美 漯在其中”伴手礼惊艳亮相，赢得广大豫商的一致称赞。这体现了我市优中选优、精益求精的理念，以“世界眼光、中国经典、河南名品”的更高追求，推动食品产业优势再造、形神兼备的坚定信念。为实现“买全球、卖全球”的梦想，要牢固树立精品意识，对标国际标准推动“食品出海”，构建富有国际范、创新力、文化味、科技感的消费场景；围绕做活“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”文章，延伸产业链、提升价值链、打造供应链，推动粮食变食品、食品变美食、美食上餐桌，实现食品名城向美食名城华丽转身；实施食品“增品种、提品质、创品牌”行动，着力发展休闲食品、功能食品、古风食品、食药同源产品和“三减三健”健康食品，努力打造一批食中名品、食中精品、食中新品，进一步擦亮中国食品名城金字招牌。

发展会展经济，变“流量”为“留量”。要以2025全球豫商大会为契机，学习先进经验，创新发展举措，坚持以中国（漯河）食品博览会为载体，搭建市场化、国际化、品牌化的食品展览平台、贸易洽谈平台、合作交流平台、创新成果展示发布平台，推动中国（漯河）食品博览会成为中国食品行业“风向标”，打造全球瞩目的食品品牌展、创新成果汇、美食体验游。同时，将大会的“流量”转化为高质量发展的“留量”，畅通“科技—产业—金融”良性循环，以“食全食美 漯在其中”引领美食消费新时尚，在食品产业向新向优中成就经典产业，助力现代化漯河“三城”建设。