■本报记者 张玲玲

河南辅兴坊食品有限公司（以下简称辅兴坊）是一家集研发、生产、销售于一体的现代化食品企业。辅兴坊2010年成立，目前拥有三个工厂，年产各类速食产品15万吨。

多年来，辅兴坊坚持“品质至上、安全第一”，致力为消费者提供健康、美味、便捷的食品。目前，其产品有速冻肉制品、速冻面米制品、速冻烘焙制品等。

“创新是企业发展的动力。只有不断创新，企业才能实现可持续发展。”4月7日，辅兴坊产品总监姜红涛在接受记者采访时表示。

当日，在辅兴坊嫩江路工厂内，记者看到，生产车间整洁有序，自动化生产设备依次摆放，工人统一着装、包裹严实。在速冻蒸饺生产线，从面团醒发、机械压皮到馅料灌装、成型包装，整个流程均由智能化设备完成。

姜红涛告诉记者，通过不断提升数字化、智能化水平，公司从生产环境的清洁与消毒，到生产设备的维护与保养，再到成品的质量检测与追溯，每一个环节都实现了标准化、规范化管理。辅兴坊还十分注重技术创新和研发，建设了占地1000平方米的核心产品研发实验室，成立了专业研发团队，研发出低脂低卡的魔芋全麦鸡胸肉卷、低脂高纤的手工大蒸饺等符合市场需求的新产品。这些产品在北京、武汉、长沙、南京、上海等地的知名连锁便利店持续热卖，满足了消费者的多样化需求。

目前，辅兴坊与中原食品实验室达成战略合作，正在加紧研发发酵肉制品。“未来，我们将持续拓展低GI系列、肠道友好型发酵产品，让消费者吃得更健康。”姜红涛说。

随着电商的兴起，辅兴坊与多个网红主播达成合作，为消费者提供更加美好的购物体验。

“品质和安全是食品企业生存与发展的根本。”姜红涛说。为保障产品质量，辅兴坊构建了完善的质量安全管理体系，与牧原、大红门等多家知名原料供应企业建立长期稳定的合作关系，确保原材料优质、新鲜；建设检测中心，对每一批次的原材料严格把关，确保产品从源头到终端的品质稳定性，为消费者提供高性价比的选择。

凭借优质的产品和服务，辅兴坊在行业内获得广泛赞誉，成为消费者信赖的品牌。下一步，辅兴坊将持续推进“健康速食”战略，聚焦消费者需求，坚持智能化生产，打造绿色供应链，不断研发新产品、拓展新市场。“我们将为消费者提供更加优质的食品，努力打造中国健康速食产品领航品牌。”姜红涛表示。