本报讯(记者 王建军)5月16日下午,2025中国食品产业新质生产力发展暨新趋势新技术新产品发布会在漯河国际会展中心报告厅举行。中国工程院院士、中原食品实验室学术委员会主任庞国芳,中国工程院院士、中原食品实验室主任任发政,俄罗斯自然科学院外籍院士、江苏大学食品物理加工研究院院长马海乐等知名专家学者,中国食品工业协会副会长蔡永峰、河南省科协党组书记尹洪斌等领导嘉宾,国内头部食品企业、我市部分规上食品企业代表等行业精英齐聚一堂,纵论行业发展趋势,发布最新科研成果,为食品产业高质量发展助力赋能。市领导黄钫、刘耀军、周剑、罗伟民等参加。
黄钫代表市委、市政府发表了热情洋溢的致辞,对发布会的举办表示祝贺,对与会嘉宾的到来表示欢迎和感谢。他说,作为首座中国食品名城,漯河全面对标习近平总书记关于大食物观、大健康观、新质生产力的重要论述,以全国食品创新高地和全国食品创新人才高地建设为引领,聚焦营养健康、食药同源、未来食品三大主攻方向,不断开辟新领域、抢占新赛道、塑造新优势,在打造中原食品实验室创新“发动机”、完善科研成果转化链条、深入开展对外交流合作、筑牢食品安全底线等方面作出积极尝试,取得了良好成效。希望与会领导嘉宾一如既往支持漯河食品产业发展,与我们一道加速催生更多新质生产力,推动更多科技成果转化落地,走进国人厨房、走上世人餐桌。
会上,蔡永峰、尹洪斌分别致辞,对我市坚持以科技创新引领食品产业高质量发展的做法给予充分肯定,表示将持续深化与我市的合作,全力支持漯河打造更具影响的食品产业创新高地。任发政、马海乐分别以《中国食品工业发展现状与趋势》《智能制造赋能食品新质生产力发展》为题作了主旨演讲。
在“三新”发布环节,中国食品工业协会相关负责人以《2024年度及2025年一季度中国食品工业运行状况与发展趋势解读》《中国食品工业科技应用与发展——基于科学技术奖的实践洞察(2022—2024)》为题作了发布,中原食品实验室发布了一揽子科研成果,双汇集团、鲁花集团等头部企业以及部分本土食品企业也分别作了新产品发布。