■本报记者 孙 震

5月12日，在召陵区青年镇侯庄村，卓希家庭农场的洋葱丰收了。走进田间记者看见，村民有的在起葱，有的在筛土，有的在分拣，有的在装袋，大家忙得不亦乐乎。

该农场负责人侯爱民的喜悦之情溢于言表：“今年我流转了530多亩土地，其中380多亩用于种小麦和玉米，其他的土地种洋葱、红薯、白菜等。今年种植的‘紫薇’洋葱品质好、产量高，每亩产量可达8吨，预计每亩收入6000元左右。收购商直接到地里拉货，不愁卖。”

“这几天收完洋葱后，我们就开始移栽红薯苗，9月红薯收获后，种白菜或萝卜，11月收获后移栽洋葱苗，一年三茬、一地三收。”侯爱民说，传统的单一作物种植模式不但效益低，而且难以充分发挥土地的潜力。经过多次调研和试验，他选择了洋葱+红薯+白菜（萝卜）的轮作种植模式。

记者跟随侯爱民来到农场的红薯育苗基地，看到一株株红薯苗生长旺盛，村民正忙着采收红薯苗。侯爱民蹲下身子拿起红薯苗向记者介绍：“我们自己培育了6个品种的脱毒红薯苗。市场畅销的有普薯32号，俗称‘西瓜红’，口感细腻、味道香甜可口；商薯19号淀粉含量高达22%至25%，适合制作淀粉。红薯苗一部分通过线上+线下方式销售，一部分自用。”

“红薯是一年三茬中最重要的一茬农作物。”侯爱民说，依托优越的自然条件，农场种出的红薯口感好、营养丰富。2024年，该农场种植的红薯被中国绿色食品发展中心认定为A级绿色食品。

如何提高红薯种植收入，侯爱民有自己的路子：一般红薯11月上市，他种植的红薯8月中旬至9月收获，可以卖个好价，又不影响第三茬农作物种植。同时，农场已形成科研、种植、加工、销售的红薯产业链，生产的优质粉条直供长三角、珠三角市场。

“规模化、机械化、市场化种植让一地三收从不可能变为现实。”侯爱民说，下一步，他将充分发挥“头雁”引领作用，不断将学习到的新技术与田间实践深度融合，继续扩大种植面积，带领周边农户走出一条技术赋能、共同致富的新路子。