芒种不仅是农事活动的重要节点，也是各地民间习俗的集中展示。从南到北，从东到西，不同的地域孕育了各具特色的芒种习俗。

送花神

在江南地区，芒种时节有送花神的习俗。人们认为，芒种后百花开始凋零，因此要在这一天举行仪式，感谢花神的庇护，并期盼来年花事繁盛。

安苗

在安徽等地，芒种时节有安苗的习俗。家家户户会用新麦面制作供品，祈求五谷丰登、村民平安。这一习俗体现了农人对土地的深厚感情和对丰收的渴望。

煮梅

芒种时节正是梅子成熟的季节。在南方地区，人们有煮梅的习俗。将梅子煮熟后食用，不仅口感更佳，还有助于消除暑热、增进食欲。

打泥巴仗

在贵州东南部的一些苗族村寨，芒种时节会举行打泥巴仗的活动。青年男女们互相投掷泥巴，以此表达爱意和祝福。这一习俗不仅增添了节日的欢乐气氛，也促进了青年男女之间的交流与了解。

晒虾皮

芒种时候的毛虾正好在产卵期，不仅肉多，肉质也好。芒种时节，沿海的渔民都忙着晒毛虾。制成的虾皮被称为“芒种皮”，虾体粗大、发红、味美，虾皮背至尾带红膏，是芒种时期的特色美食。

本报综合