■王进冬
城市文化具象化为遗迹遗存、人文底蕴和独特风貌,是维系城市传承、凝聚人心的纽带。认识一座城市,认识它的城市文化是金钥匙;热爱一座城市,热爱它的城市文化是基本盘。
(一)地理就像历史所在的子宫,哺育着历史、规范着历史,独特的地理环境激发孕育出了独特的漯河文化
漯河位于河南中南部,地处伏牛山东麓平原与淮北平原交错地带,兼具北方平原特色和南方水乡特质。淮河的重要支流沙河、澧河、颍河舒缓地贯穿全境,河水冲击在这个低洼浅平地带形成淤积的有机质土壤层,平川沃野、开阔辽远。暖温带半湿润季风性气候带来周期性降水,距今9000年到8500年前的全新世升温期平均气温比现在高4.5℃左右,温湿多雨、河曲发育,林木灌丛茂密、渔猎资源丰富,优渥的环境为人类生存创造了条件,大岗遗址就发现了近一万年前原始人群在此区域活动的遗迹。
一切文明皆是人类应对环境挑战的产物,这是各种文化产生和演进的共同原理;所处的时代不同、面对的挑战不同,产生的地域文化形式也就不同。把漯河放到文明演进的大时段看,就能发现漯河文化的这个特质。远古时代,从事狩猎采集的原始人群以聚落的形式在贾湖区域生息繁衍,为应对食物保障不确定性下的人口危机,不得不率先开始捡种粳稻、选育大豆、驯化猪狗、饲养鲤鱼,逐渐向农耕文明过渡,让贾湖文化成为中华史前文化“第一座高峰”并向外流播。就漯河地区而言,贾湖原始聚落并非最古老、最长久的存在,但是我们把贾湖文化作为漯河文化的“根”与“魂”,原因就在于贾湖先民创造的成就启动了漯河地区乃至整个中华民族的文明化步伐,这种开拓创新精神成了漯河的文化基因。中古之前,门阀、藩镇等贫富贵贱阶级画若鸿沟,稍不和谐就兵火相加;颍川地区又属“四战之地”,天下有变时常为兵冲,如何在变乱常行之世传承文脉、推动泰平,漯河人展现出了更广视野、更大抱负。东汉经学家、文字学家(今漯河人)许慎,以续中华文化、开万世太平的信念和使命编撰《说文解字》和《五经异义》,正字证经、以经明道、敷宣教化,系统阐释汉字“六书”分析方法,架起古今汉字沟通的桥梁、推动优秀传统文化承续,把汉字放到认识世界、改造自我的高度,以汉字映射万物、反映人文秩序,刊正经典、彰明儒学,引导民众克己复礼、修齐治平。以“许学”研究为代表、许慎精神为精髓的许慎文化由汉字学延伸至汉字文化,成了覆盖经学、辞书学、文化学的多元学科体系。许慎身上体现的担当精神、人文精神也成为漯河文化的缩影。近古时代,从宋代开始中国进入纯粹的平民社会,大一统才成为大趋势,漯河有了相对稳定持久的和平发展环境;也是在同时期,中国经济重心南移至江南地区,沟通江南和中原的大运河成为经济大动脉。南宋朝廷为应对金朝南下的威胁,故意让大运河淤塞中断,南北民间货物交流就需要寻找新的便捷通道,沟通江淮、连接中原的沙河水系就成唯一之选,沿河的北舞渡、螺湾渡由此兴盛。四方民众到此凭船运讨生活,漯河成了远近闻名的水旱码头、商埠重镇。开放包容、市井亲商的商埠文化也成了漯河文化的一大特质。近现代,面对席卷全球的工业文明浪潮,进步人士集成优势、融入时代,从1912年漯河第一家工业企业“元丰蛋厂”开设起,漯河食品产业如雨后春笋般茁壮成长,培育了双汇发展、卫龙美味、南街村、微康生物、中大恒源等一批明星企业,吸引了正大集团、路易达孚、梭坤敬、可口可乐等国际龙头企业。目前,全市食品企业7000多家,产业规模超2500亿元、占全国的四分之一,成为首座中国食品名城。食品文化成为推动漯河食品产业优势再造、形神兼备的重要力量。
贾湖文化、许慎文化、商埠文化、食品文化“四大文化”构成了漯河文化的基因,也是谱写漯河文化未来篇章的底气所在。
(二)人类文明演进经历依赖自然、改造自然、征服自然、善待自然四个阶段,漯河“四大文化”展现了这个演变过程
贾湖先民采谷粒、捕鸟兽用以果腹,抽蚕丝、割兽皮编为衣物,生计直接来自自然;难以抵御洪涝、猛兽、闪电等自然现象,只能趁淤泥去播种、用卜筮判吉凶,甚至出现太阳崇拜、龟灵崇拜现象,充分体现出人类先祖依赖自然、敬畏自然、崇拜自然的史实。
人类依靠实践改造自然,也正是人类改造自然时的创造性劳动才创造出各种文化,而实践是人类特有的有目的、有意识的劳动,意识的提高能推动实践的进步。许慎文化阐释汉字演化规律、反映人文秩序,既是人类改造自然的表现和结果,也是人类改造自然的重要工具。
人类征服自然伴随着整个文明史,从洪涝肆虐、泛区无定的洪水猛兽,到兴修水利、防汛治沙为河流套上缰绳,再到建设渡口、发展船运成功驭水而行,沙颍河从沿岸人民眼里的病患变成了全国人民心中的福祉。这是沙澧儿女征服自然的一个奇迹。
现代化漯河坚持产城人文融合发展,以生态食材源头保障和“从田间到餐桌”的全链条追溯确保食品绿色安全营养健康,以智能化、绿色化、融合化为方向推动产业集约持续发展,以食品文化赋能美食场景打造和潮品爆品开发,争当践行“大食物观”领跑者,成为人类善待自然、和谐共生的示范。
(三)中原地区是中华文明最核心的发祥地,漯河文化作为中原文化的重要组成部分,进一步佐证和丰富了这句话的内涵
自早期人类走出非洲之后,各地文明就开始独立起源、连续进化,而文明进化的速度取决于它从外界交流中获得的应激幅度,因为外来的新物种、新技术会融入并刺激本土文明发展。中原因其“天下之中”的地理位置,容易接触到版图之外的其他文化,并受此刺激而快速进化,一系列考古发现也证实了中原地区是中华文明最核心的发祥地。
按照目前学界的共识,文明始于新石器时代。中原地区史前阶段依次经历李家沟文化、裴李岗文化、仰韶文化、龙山文化、二里头文化等时期,之后接续的殷墟文化发掘出了甲骨文,就进入了文字记录的历史阶段。这些文化遗址完整展现了中华文明起源历程、证实了延绵不断的中华文明史。漯河境内发现的重要史前文化遗址,进一步证实了中华文明的悠久起源和演进过程。大岗遗址距今10000年至9000年,基本与李家沟文化同一时期,在这里发现了磨制石具和目前所知人类最早的水井,这是人类初步定居的表象,反映当时先民周期迁徙、游居采集的特点。贾湖遗址是裴李岗文化的主要源头和重要代表,显示出8000年前这里已出现稻作农业、猪狗驯养、聚落环壕、鼎形陶器和原始礼乐信仰,与同时期磁山文化的粟作农业、家禽饲养、平底盂陶器等相映生辉。贾湖文化被陈星灿院士赞为“中华文明的第一缕曙光”,王巍院士称“五千年文明看良渚、八千年起源看贾湖”,说明在中华文明起源的“满天星斗”时代,贾湖先民在稻作、养殖、文字、音乐等方面取得了卓越成就,达到了璀璨夺目的文明化程度。郝家台遗址是距今5000年至4000年的龙山文化遗址,发掘的城址、壕沟等能够体现政权存在的痕迹,出土黑陶的纹饰、器形与同期周边的文化遗址多有雷同,表明当时各邦国文化深入交融,展现的正是中华文明形成时期,中原地区吸纳其他文化逐渐“月明星稀”的过程。
(四)淮河流域是长江文化、黄河文化交流融合的纽带,漯河文化作为淮河流域文化的代表,体现出兼收并蓄的风格
长江、黄河流域是农耕文化的摇篮,漯河南可顺淮河水系与长江流域沟通,北可沿汝河、颍河支流进入黄河中下游流域,处于南北文化交接地带,就易于兼收并蓄。贾湖文化兼容南北,形成独具个性的艺术风格。贾湖陶鼎就是南方圜底釜和北方平底罐结合的产物。贾湖遗址发现的不同房基结构分别适应南北气候,早期干栏式住宅与后世南方应对湿热环境的干栏式建筑相通相承,后期平地起建式住宅开创后世仰韶文化整塑整烧技术的先河。许慎文化兼容古今,形成科学规范的学术规律。许慎秉持实事求是、信而有征原则,虽推崇古文经学,却不排斥今文经学的合理观点,虽以篆文为主体,却也收录隶书等俗体字,一切以儒家真旨和文字规律为根本。商埠文化兼容内外,形成开放包容的城市气质。码头具有物质交换枢纽和文化交汇节点的双重属性,是城市内外资源流动的“接口”。这种“既内且外”的多元性逐渐模糊消解了“城内”与“城外”的界限,培育了市民对异质文化的适应力,促进城市在功能、文化、制度上不断调适,显示出开明包容、大气谦和的气象。食品文化兼容形神,形成立体丰满的产业生态。在贾湖遗址饮食场景中探寻食品源头,在许慎对“食”字阐释演绎中梳理食品流变,在商埠繁荣水运兴盛中探索食品交融传播,在特色餐饮美食场景中升华用餐精神体验,在本土食品企业创新创业中提炼励志故事,漯河食品有载体、有标识、有故事、有传承、有价值,“爱食品、爱漯河”成为鲜明标识,“食全食美、漯在其中”成为亮丽品牌。
(五)文化的底座是社会,地域文化的底层逻辑根植于当地风土人情,从漯河文化能领悟到中华优秀传统文化旺盛的生命力
中国传统社会以儒家义理系统为秩序,在儒学的总体框架之下,各地不同的民情环境又让本区域呈现出不同的文化性格。中原地区原本是儒家思想落地变成现实社会制度最典型的地方,但近现代遭受中原战乱和黄河泛滥影响,人处在不断流动状态,不过儒家民胞物与、四海一家的朴素仁爱观念已深深扎根;漯河毗邻黄泛区,商埠市井不排斥底层民众,甚至对各地因战火和水患而向外流移的灾民具有亲和力,久而久之就成为四面八方底层群众聚集地,传统熟人社会快速向陌生人社会转变,以士绅为主导的宗族自治传统就被弱化。
基于底层民众为主体的陌生人社会这个民情,漯河文化就更重实务,引导生计民息、促进安身立命。把粮食、食品、美食“三食”贯通起来发展食品产业就是维系百姓生计的鲜活实践,时至今日,开展全国唯一的食品领域本科职业教育,省级中原食品实验室的院士群体深入田间地头、下到工厂车间推动创新成果转化,这种惠民接地的风气引导漯河实践扎根扎地。在市场机制、契约精神、治理体系等尚不完备的时代,底层陌生群体安身靠互助、交易靠中介、调解纠纷靠“老懂”,这类社会性组织、群体的规范发展成为底层民众安身立命的保障。当前,这些传统在漯河都有了升华:“天桥义工”志愿服务队18年如一日坚守社区公益、彰显互助共享,注册义工近3000人,一批民间“老懂”活跃在基层帮助调处纠纷,都成为基层治理的特色示范;大量从事粮食经纪、辣椒期货交割的市场主体活跃在漯河各大市场。
文化如果不能改变人的行为,就没有用处;反之,文化如果不能因应人的活动而演变,就没有生命,这是文化自身演变的规律。因应不同的地理环境而演化出不同的特点,因应不同的时代母体而演变出不同的形态,这也是优秀传统文化旺盛生命力的所在。
(六)创造性转化、创新性发展是漯河文化传承发展的一贯遵循,也是漯河文旅从有向优出圈出彩的实践指引
新时代,漯河深入落实习近平文化思想,坚持“文化点亮城市”,统筹遗址遗产保护、文化研究阐释、文物活化利用,在推动文旅融合发展中实现本土文化的创造性转化、创新性发展。
建成以贾湖遗址博物馆为核心的贾湖考古遗址公园(一期),复原贾湖先民生活场景,展示贾湖遗址前十次发掘的研究成果和中华礼乐之源的魅力风采,与贾湖田园综合体融合带动乡村振兴。成立由王巍任会长的贾湖文化研究会,举办国际研讨会,研究阐释推介贾湖文化。依托许慎文化园每两年举办许慎文化国际研讨会,在海外城市开展许慎文化海外巡展,提升许慎文化国际话语权。围绕漯河港集聚枢纽偏好型产业,发展临港经济、停留经济,再现商埠盛景。以“贾湖古乐”为主题开发沉浸演艺、动漫影视,将许慎精神融入城市建设打造“书香漯河”,活用本土文化元素开发“漯河宴”“漯河礼物”,举办“食尚漯河”国际美食文化节,融合本土文化内核、食品美食特色和“水、绿、景、文”底色推动文旅融合。漯河文旅出圈出彩的生动实践,也充分说明文化资源也是重要经济资源,文化力也是生产力。
(七)共同认可的故事是共同协作的力量源泉,弘扬漯河文化、讲好漯河故事是凝聚现代化漯河建设合力的不竭之源
智人靠讲共同认可的故事才集结更多同类群体与之合作,进而战胜其他物种登上食物链顶端。各地域面对的风险挑战始终存在且不断变化,这就要求各地讲好本土故事以凝聚最大合力、有效应对风险,而文化就是在这个不断应变过程中的内生创造,并且这个共同认可的故事也是文化的一部分。在实现中华民族伟大复兴的关键时期,中共漯河市委牵头、政协漯河市委员会组织编撰了《漯河文化丛书》,坚持政治性、学术性、科普性、可读性相统一,理清漯河贾湖文化、许慎文化、商埠文化、食品文化的演进脉络,阐释漯河文化蕴含的创造精神、科学精神、商业精神、开放精神等对当代的启示、在当代的升华,目的就是传承漯河传统文化瑰宝、普及漯河历史文化知识,面向群众开展乡土情怀教育,从传统中汲取面向未来的力量,以文化自信坚定道路自信,使民众更广泛、更深刻地了解漯河、热爱漯河,更主动、更坚定地融入漯河、振兴漯河。
当然,讲述本土文化、本土故事,并不是“本土文化第一”或者“本土文化唯一”,各地域文化多姿多彩,之间有千差万别,但不该有高下之别。对待文化差异,绝不是将自己的文化“中心化”,或者对某种文化抱持偏见,甚至以文化冲突不可避免为由来激化对立情绪,最基本的态度应当是谦和地欣赏多元差异、深沉地研究形成机理、主动地推动文化交流,因为新的文化总是由原有不同文化碰撞融合而成,文明开化的程度就看接纳异己文化的态度,这才是对文化该有的敬意。
至于全球化浪潮下地域文化的未来,从维持文化生命力的角度来看,全球文化不能是单一的,更不能是同质的。不妨把全球化看作一个文化杂交的过程,大到一个民族,小到一个地区,长期积淀而成的文化习俗很难被连根拔起,只会是逐渐吸收并融合各种外来先进文化,在全球范围内形成高维度上的文化共同体。这个共同体拥有共同的历史记忆、保持相互的尊重包容、形成共享的价值观念、共同推动文化的演进,在其之下,各地域文化“和而不同”呈现多样形态。至于未来漯河文化的具体形态,我们不能臆测,但我们相信,一切都在情理之中,一切也都在想象之外。