本报讯（记者 高雪茵）4月26日，双汇肉类产业科技创新发展大会暨双汇研究院成立仪式举行。来自肉类及相关行业的院士专家齐聚一堂，共同探讨中国肉类产业高质量发展新路径，共筑肉类行业创新发展新生态。市委书记秦保强，市委副书记、市长黄钫，中国工程院院士孙宝国、朱蓓薇等专家学者，双汇发展董事长万宏伟等出席。周剑、钮盾、邢淑婕等出席活动。双汇发展总裁马相杰主持活动。

黄钫在致辞时指出，双汇作为中国最大的肉类加工基地，多年来始终坚持以科技创新推动肉类产业发展，连年领跑全国肉类产业，为漯河经济社会高质量发展注入了强劲动力，是一个企业和一座城市共荣共生、共依共存的标杆和典范。双汇研究院的成立，既是双汇争创国家级肉品技术创新中心的重要载体，更是筑牢百年基业的内在需求。希望双汇研究院立足漯河、放眼全球，面向市场、面向消费者，持续推动中国肉类产业向智能化、绿色化、高端化迈进。市委、市政府将一如既往全力支持研究院与中原食品实验室对接合作，让“科技之花”结出更多“产业之果”。

孙宝国在致辞时指出，双汇研究院的成立，是顺应时代变革、开展国际前沿技术研究、推进行业高质量发展的重要举措。希望双汇研究院锚定大食物观，跳出传统肉类加工的局限，围绕肉类绿色加工、营养保持、风味调控等关键环节开展核心技术攻关，布局新兴领域研究探索功能性肉制品、新型蛋白制品、健康食品等新赛道，筑牢科技创新根基；坚持人才为本，广泛吸纳海内外食品科学相关领域的高端人才，与国内外高校、科研机构建立紧密合作关系，打造高端创新集群。

中国工程院院士康相涛通过视频形式向双汇研究院成立表示热烈祝贺。他说，双汇研究院的成立，不仅是双汇强化科技创新、巩固行业引领地位的战略举措，还搭建起科研与产业之间的桥梁纽带。期待与双汇研究院携手，在优异种子资源创新与新品种培育、绿色养殖与加工技术、营养健康与产品研发等方面深度合作，不断引领中国肉类产业向更高质量、更绿色、更健康方向发展，为保障国家粮食安全、助力健康中国建设、推动农业强国建设作出新的更大贡献。

万宏伟在致辞时表示，双汇集团将全力支持研究院的发展，在资金投入、资源保障、机制创新等方面给予大力支持，让研究院成为科技创新的“策源地”、人才培养的“输出地”、产业升级的“助推器”。公司也将秉承“以奋斗者为本”，激发组织活力，构建蓬勃发展的食品研究发展生态圈，持续输出创新技术、创新产品、创新体验。

会上，朱蓓薇院士、张春晖教授分别以《AI重构饮食生态——食品工业4.0赋能家庭烹饪智能体的技术跃迁》《关于双汇研发适老食品的几点思考》作主题报告，双汇发展研发副总裁孟少华作双汇研究院“十五五”工作规划报告，万宏伟向双汇研究院受聘人员颁发聘书。

在与会领导和专家学者的共同见证下，双汇研究院正式成立。