■本报记者 张晓甫

“去年种出来的大豆没有‘豆花脸’，光泽度高、颗粒饱满，30多万斤大豆快卖完了。”6月8日，看着仓库里剩下不到2000斤的大豆，召陵区万金镇杨庄村大豆种植户陈世华说。

“当时大豆的价格是每斤2.3元。每亩地增产了40斤，化肥使用量减少了几十斤。”陈世华给记者算了一笔账，在政府惠农政策的扶持下，他使用新技术种植大豆，通过一增一减，每亩地的收入增加了近200元。

陈世华依靠种植大豆增收，是我市农业向新的一个缩影。近年来，我市以改良土壤、提高地力和提升单产为主攻方向，结合实施耕地保护与质量提升项目，大力推广大豆根瘤菌菌剂接种技术，推广面积达17.3万亩。

如何提升大豆的价值？答案藏在现代化工厂的生产车间里。

临颍县河南南街村清真食品有限公司自动化豆腐生产车间内机器轰鸣，忙碌的工人却寥寥无几。

“公司引进了目前国内自动化程度较高、制造工艺较先进的生产设备。”公司负责人佟振亚告诉记者，公司借助设备增加产品品类，现在可以生产豆腐、豆腐脑、豆腐干、腐竹、千张、豆浆6大类，60多个产品。

腐竹、休闲豆干、油豆皮、辣豆豉味豆腐脑……在公司产品展示柜里，各种高附加值的豆制品让记者目不暇接。

如今，该公司与多家知名连锁超市、高端火锅店等达成深度合作，生产出来的豆制品销往全国各地。今年前5个月，公司完成上半年生产计划的107%，产量比去年同期增长22.8%。

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