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2026年7月21日 星期 二

现代食品产业“链”出好滋味


(上接1版)7月13日,漯河微康益生菌生物科技有限公司传出好消息,加了漯河菌BC99的瑞幸乳酸菌美式咖啡在全国上市。该产品搭配专属活菌吸管,为消费者带来边饮用、边补充益生菌的全新体验。“在喝咖啡提神的同时,还能补充益生菌。这种体验既新颖又健康,好高级。”不少消费者坦言,食品的跨界创新组合带来了全新的消费体验。

科创赋能链群升级,创新驱动食品迭代。漯河微康益生菌生物科技有限公司总经理赵笑天表示,乳酸菌美式咖啡的上市,体现了饮料行业正加速向“科学验证+多场景应用”转型,开启了产品组合应用新篇章。

“目前,我市已构建起从功能糖、益生菌等核心食品原料研发生产,到终端食品精深加工、展示、推广、销售的完整产业链条,上下游企业协同联动、聚势成链。”市直相关部门负责人表示,全链条赋能不仅推动本土食品产业提质增效、向价值链高端跃升,还让越来越多“漯河造”健康食品、食品原料走出漯河、畅销全国,持续擦亮“中国食品名城”金字招牌。


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