■西城区丹江路学校四（9）班

王寓行

暑假里的一天，我想尝试做一道简单的菜——番茄炒鸡蛋，锻炼一下动手能力。

做饭前，妈妈贴心地站在我身旁，耐心地教我方法——先将鸡蛋充分打散，再把番茄切成小块；接着，热锅倒油，炒好鸡蛋盛出，再翻炒番茄，熬出汤汁；最后，混合翻炒，调味即可。

我牢记步骤，信心十足地准备下厨。

可实操起来并没有那么简单。我打鸡蛋时手忙脚乱，蛋壳不断掉落，碗中都是碎壳。我拿着筷子夹了好久才夹完，再把碗中的鸡蛋倒入油锅。顿时，锅中发出吓人的声音。我吓了一跳，连忙用锅铲翻炒几下。妈妈连忙提醒我：“别烫住手了。”结果鸡蛋已经糊了。我只好重做。我暗暗叮嘱自己：下一次一定要稳住手腕、小心操作。

有了经验，这次再操作起来就熟练了很多，心里也不再慌乱了。

到了炒番茄环节，我把切成小块状的番茄放入锅中，熬出汤汁，翻炒之后把鸡蛋也加了进去。

熄火，起锅，装盘。

我小心翼翼地夹起一块鸡蛋，放入妈妈口中，再夹起一块番茄，放入爸爸口中，得意地说：“请打分！”他们立刻竖起了大拇指。

这次尝试，让我也明白了一个道理：再微小的事，都要用心去做！