“过午不食”的说法已经流行了很多年，很多人采用这种方法减肥、养生。但过午不食是否符合现代人的生活规律呢？

过午不食从字面理解就是过了正午（中午11点到下午1点）直到次日黎明都不再进食。它最早来源于佛教，其目的是为了便于僧人修行、清欲、养生等。现代人承受的生活和工作中的各种压力，远比古时的僧侣承受的多，必须保证每天能从食物中摄取足够的能量。

不吃晚饭容易诱发低血糖，尤其对于糖尿病患者，会导致器官营养供给不够，人体抵抗力也会随之下降。每天的17：00～19：00是最佳的晚餐进食时间。吃得太早，睡前容易饿，不仅影响睡眠，也会影响胃部健康。但晚饭也不能吃得太晚，最迟也要与睡觉相隔4个小时，这样可以给肠胃消化吸收营养留有充足的时间，还可以让摄入的热量进行代谢。