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“今天来比赛的还有周口市扶沟县的椒农。”辣椒争霸赛组织方河南豫禾农业科技发展有限公司负责人尚晓良告诉记者，辣椒争霸赛已经连续举办两届，免费报名以及农家肥等丰厚的物质奖励让椒农参赛热情高涨，参赛者已由第一届的30多名发展到第三届的170多名。

市菜办高级农艺师宋新华介绍，辣椒争霸赛促进了椒农对先进技术、管理经验的交流与探讨。目前，临颍县固厢乡城顶村、金仝村等已形成3000多亩的大棚辣椒种植规模，越来越多的“辣椒能手”在当地脱颖而出。