本报讯（记者 杨 旭 通讯员 刘文静）为配合全市食品安全示范城市创建工作，临颍县近期从强化责任、完善制度、加强监管3个方面入手，全力保障食品安全。

在强化责任方面，完善县、乡、村、企四级食品安全责任网，进一步明确政府、部门、企业三方责任。在完善制度方面，健全食品安全风险监测、食品安全事故应急处置、“三小”登记备案等制度，并确保举报投诉处理平台通畅。同时，依托县级食品安全监督员、部门联络员，定期对全县89家食品生产企业进行抽检。在加强监管方面，推行食品安全监管信息化系统，实施食品经营者落实进货检查验收及记录制度，完善流通环节食品质量可追溯机制。目前，食品生产企业实施“透明车间”“直视车间”率已达到50%以上。

舞阳

为切实保障食品质量安全，严防食品安全事故发生，近日，舞阳县开展了食品生产企业食品安全专项检查。截至目前，已共出动检查人员92人次，检查生产企业32家，发现食品安全隐患9个，下发整改通知书7份，督促整改到位6个。

该县抽调执法人员成立5个检查组，对全县37家食品生产企业进行全面检查。专项检查中，执法人员到食品生产企业对生产环境、操作流程、生产加工车间、生产废弃物处置等情况进行重点检查，详细了解从业人员健康证办理、原材料采购使用、产品标签和出厂检验等是否符合食品安全相关制度。同时与食品生产企业逐一签订目标责任书，督促食品生产企业落实食品安全主体责任，严把食品生产质量安全关。对检查发现的问题，现场下发责令整改通知书，并要求立即整改，对整改不到位或拒不整改的，依法予以严惩。

赵明奇 何碧波