■本报记者 姚 肖

2月14日，雪后的太尉镇魏集村一派宁静祥和的景象。谈起村里的构树种植，村民们的喜悦之情溢于言表：“今年春节，俺村的桑构鸡蛋、桑构猪肉一上市就非常畅销。大家备受鼓舞，今年都打算扩大构树种植面积呢。”

据了解，2018年以来，作为舞阳县扶贫攻坚重点帮扶村，魏集村依托漯河市天农源实业有限公司，大力发展构树种植、以构树为饲料的畜牧养殖及畜产品加工，走出了一条产业扶贫的新路子。

“用构树饲料喂养产出的猪，肉质鲜嫩、味道清香、绿色安全，不仅好卖，而且价格高，每斤可多卖5元。”该公司一位负责人告诉记者，“构树叶含有天然抗生素，喂养的生猪不容易生病，品质好。”

经农业农村部农产品检测中心检测，用构树生物发酵处理后养殖的生猪与用普通全价饲料养殖的生猪相比，猪肉中钙、维生素B1、氨基酸等含量都高。而且，用新鲜构树叶喂养的绿壳蛋鸡、优良土鸡产出的鸡蛋，锌、硒、碘含量比普通鸡蛋高出3至6倍，蛋白质含量高出12.7％，胆固醇含量低20％。此外，规模种植构树还可以带来可观的经济效益。该村一位村民给记者算了一笔账：“种植构树，一年可收4到5茬，机械收割，每亩收入4000元左右，收入大大高于种粮，还比种粮省工省时、省水电，不用打农药。”

“今年太尉镇将带领更多村民打造一条以构树种植业为主导，以企业为龙头，集构树畜产品生产、加工、销售于一体的产业链，带动农业增产、农民增收、农村增绿。”舞阳县太尉镇党委书记赵方略说。