本报讯(记者 凌仕东)记者日前从有关部门获悉,为进一步推动文明城市创建工作,近段时间以来,“节俭养德 光盘行动”活动在全市餐饮行业开展,取得较好成效。
据介绍,我市各餐饮单位利用电子显示屏、宣传展板、微信群向广大市民宣传文明创建内容,在节假日向广大市民发放倡议书3000余份、调查问卷200余份,在全市范围内大力倡导“节约用餐、文明消费”的良好风尚。
郾城大酒店、喜来登、迎宾馆等餐饮经营单位在营业场所显著位置和餐桌上设有“光盘行动”“勤俭节约”“适度点餐”等相关温馨提示,服务员引导就餐者适度点菜、吃不完打包,避免浪费。
各餐饮企业加强从业人员卫生知识培训,定期开展健康体检,公共餐具和用品及时清洗和消毒,采购新鲜安全食材,避免发生公共卫生事件,并提醒顾客注意文明就餐、节约用餐、开车禁酒等文明餐桌礼仪。